腊肉炖着吃的方法（炖腊肉的做法）

食材：腊肉，萝卜，黄酒，葱，姜，香菜，盐，味精，现在小编就来说说关于腊肉炖着吃的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

腊肉炖着吃的方法

食材：腊肉，萝卜，黄酒，葱，姜，香菜，盐，味精。

腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。

腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。

转小火加盖炖一个小时。

放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味，撒上香菜。完成。