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怎样做卤鸡肉
首先将鸡肉洗干净，然后用刀切成小块。在切鸡的时候可以先把鸡身上的油剔除掉，这样会比较好。经过这样的处理我们卤出来的鸡就不会那么油腻了。然后把鸡倒入热水中烫两分钟...
2024-11-16 -
卤鸡肉怎么做好吃
取新鲜鸡一只，洗干净。 加清水，两片生姜，煮开，煮到鸡肉变色。 把鸡捞出来，重新煮开水，放入鸡肉大火烧开，小火慢炖一个小时，放入大枣和生姜片。 锅中放油，依次放...
2024-11-16 -
做卤鸡肉的方法
首先将鸡肉洗干净，然后用刀切成小块。在切鸡的时候可以先把鸡身上的油剔除掉，这样会比较好。经过这样的处理我们卤出来的鸡就不会那么油腻了。 然后把鸡倒入热水中烫两分...
2024-11-16 -
卤鸡肉是怎么做的
原料：鸡肉、桂皮、八角、香叶、灯笼椒、盐巴、味精、食用油、蒜头、生抽、老酒。 首先将鸡肉洗干净，然后用刀切成小块。在切鸡的时候可以先把鸡身上的油剔除掉，这样会比...
2024-11-16 -
买回来的鸡胸肉怎么做好吃
食材：鸡胸肉400公克、盐水卤汁1000㏄。鸡胸肉以清水洗净备用。取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。卤...
2024-11-16 -
卤肉卤鸡爪怎样做
鸡爪500克，鹌鹑蛋500克，五花肉250，卤汁200克。先把鹌鹑蛋用开水煮熟，然后去壳。把电磁锅开大火，烧开水。卤汁一包200克，在水里倒200克卤汁。卤汁里...
2024-11-16 -
自制卤鸡肉的方法
材料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后...
2024-11-16 -
怎样做鸡腿好吃又简单
鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、...
2024-11-16 -
卤鸡腿鸡翅鸡爪的正宗的做法
食材：鸡爪200克，鸡翅250克，花椒适量，鸡腿500克，大葱2根，胡椒2勺，姜5片，盐1勺，料酒2勺，老抽2勺，干辣椒10个，大茴少许，蚝油2勺。 把鸡翅、鸡...
2024-11-16 -
卤鸡肉制作方法
食材：鸡半只、盐适量、老抽4汤匙、香叶2克、桂皮1块、生姜适量、花椒3克、八角3粒、大葱半根、陈皮3克、陈皮3克、生抽2汤匙、黄片塘1块。方法：（1）在做卤水鸡...
2024-11-16 -
怎样卤鸡爪
先在锅中倒入清水，加入洗干净的鸡爪，在锅中煮五分钟，捞出冷却。冷却完沥干水分，剪去鸡爪的指甲备用，锅中再放入清水，鸡爪和卤味包，加入葱段、蒜片。再加入鸡粉、料酒...
2024-11-16 -
卤鸡的制作方法步骤
食材：三黄鸡一只、自家卤，一卤香各一袋、味精，盐适量、老姜，花椒，葱节适量。把鸡收拾干净，锅内加水，放入鸡，老姜，葱节盖上锅盖，烧开后，再煮5分钟捞出。将鸡肉解...
2024-11-16 -
怎样卤鸡腿最好吃
首先准备好要用来做卤鸡腿的鸡腿，大腿或者小腿都行，将其清洗干净把上边的杂毛去除。切适量的葱和姜备着待用。姜切成姜片即可，葱切成比较大的葱段。把洗干净的鸡腿放到大...
2024-11-16 -
怎样卤鸡爪又香又好吃
食材：新鲜鸡爪、八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜。鸡爪清洗干净，去爪尖。把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。砂锅里放入...
2024-11-16 -
怎样卤鸡腿才入味
准备食材：琵琶腿1000克、大葱一根、生姜一块、干辣椒5克、花椒3克、八角3克、香叶2克、甜面酱两茶勺、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。把琵琶腿用清水冲洗...
2024-11-16 -
卤鸡爪怎样才能入味又不烂
把买回来的鸡爪剪去指甲清洗干净以后放入葱姜料酒用清水煮，10分钟左右煮到肉熟就可以了，不要太烂。煮好的鸡爪取出，然后用冷水冲凉，这样能够保持它的肉质，非常q弹，...
2024-11-16 -
如何做卤鸡块
白条鸡一只，切好备用。入大炖锅。最好的五花肉。切大块加入，一定要用带皮的肉。加水，要没过所有食材。盖上盖用小火炖。备好葱段，姜块。花椒、大料加入。加盐适量。炖2...
2024-11-16 -
如何做卤鸡排
家常卤鸡排原料：冰鲜鸡脖子。干辣椒、姜块、葱节、八角、三奈、桂皮、小茴香、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、香叶、盐、胡椒粉、红曲米、绍酒、红曲米。 做法：香葱洗净打结、...
2024-11-16 -
怎么做卤鸡爪
主料：鸡爪500克。 辅料：植物油3勺、绵白糖2勺、卤料包1袋、姜1块、食盐2勺、八角5个、桂皮3块、卤汁1盒、草果5个、茴香1把、干花椒1把。 把要卤制的食材...
2024-11-16 -
卤鸡胸肉怎么做
鸡胸肉洗净放入锅内，倒水煮至水开后片刻，捞出鸡肉，洗净浮沫（大约需要10-15分钟左右）；捞出鸡肉待用将卤水倒入电饭锅中，加入2碗水 ，将鸡肉放入，将姜切片、干...
2024-11-16