怎样卤鸡爪又香又好吃（卤鸡爪的做法）

食材：新鲜鸡爪、八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜，下面我们就来聊聊关于怎样卤鸡爪又香又好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样卤鸡爪又香又好吃

食材：新鲜鸡爪、八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜。

鸡爪清洗干净，去爪尖。

把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。

砂锅里放入佐料。

把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。

倒入一汤匙老抽。

加入适量精盐，大火煮开后关火，卤制几小时后即可食用。