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杏干烧猪手怎么做
杏干烧猪手怎么做：猪手冷水下锅，放少许花椒和料酒，焯去血水，杂质，去腥；杏干清洗干净备用，锅内倒油烧热，放入猪手炒至表面金黄。放几片姜和白糖，倒入少许老抽，翻炒...
2024-06-30 -
猪手烧芹菜怎么做
主料：猪手750克、香芹1棵、姜10克。 辅料：油30毫升、盐少许、酱油2勺、柱候酱1勺。 准备好香芹，姜和猪手。 猪手洗干净后用姜，盐，糖，腐乳，料酒腌制10...
2024-06-30 -
怎么烧猪手好吃
原料：猪手、姜、八角、香叶、花椒、草豆蔻、桂皮、糖、老抽、盐、沙仁。猪手一个切块洗净，准备配料（姜4-5片、香叶一片、八角一个、花椒20粒、桂皮一小段、沙仁、草...
2024-06-30 -
怎么做杏干
准备材料：新鲜黄杏500克，细砂糖180克。新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。如果杏子较大，就分成四半，美观度差点。把所有...
2024-06-30 -
杏干糖水的做法
主料：杏干100克辅料：冰糖20克、清水1000克。杏干称重备好，减去盘子的重量。用清水冲洗干净灰尘后，温水浸泡10分钟左右。备好冰糖。砂锅加入清水，放入杏干。...
2024-06-30 -
杏干的家常制作方法
食材：新鲜黄杏500克、细砂糖180克。新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。如果杏子较大，就分成四半，美观度差点。把所有的杏...
2024-06-30 -
家庭自制杏干的做法
食材：新鲜的杏子若干、水若干、冰糖、盐若干。把新鲜的杏子在盐水中洗干净并浸泡半小时，然后控干水分待用。用盐水浸泡是为了杀菌消毒,以嘴尝有点咸度为宜。把洗净控干水...
2024-06-30 -
杏干怎么做
取成熟的杏儿若干颗，摘下清洗干净。毛杏儿以金黄色为最佳。将毛杏儿果实去除杏核，切不可用力挤压。用巧劲掰开果实，取出杏核。将取出杏核的果肉置于干净的板上面。将果肉...
2024-06-30 -
杏干的做法
原料选择：挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种。清洗：将果装入竹篮中，用清水冲洗。切分：沿果实缝合线用不锈钢刀对切成两半，切...
2024-06-30 -
飘香猪手怎么做
猪蹄用火烧干净毛，同时烧成焦焦的效果更香。然后洗净。飞水至猪手熟透。再冷水冲净沥干。锅内入油爆香姜葱蒜等。加入少许料酒和猪手翻炒。加入香料。再入水过面，加入冰糖...
2024-06-30 -
卤水猪手怎么做
所需原料：猪蹄5个，冰糖20克，干辣椒10克，生姜15克，大葱15克、花椒5克、桂皮3克、八角5克、香叶3克，草果3克，生抽15克，老抽5克，食用盐适量。首先把...
2024-06-30 -
脆皮猪手如何做
食材：猪前肘1只、小青橘3个、洋葱1个、蜂蜜20克、柠檬汁30毫升、朝天椒3个、葱结1个、姜块1块、蒜1颗、白胡椒颗粒20克、八角2颗、香叶数片、桂皮适量、老抽...
2024-06-30 -
咸蛋猪手怎么做
准备好猪肉、咸蛋、酱油、花生油。把咸蛋的外包装去掉，放在水龙头下洗干净，打入碗中，用筷子或者小刀把蛋黄弄碎。猪肉最好选择雪花猪肉，此部位肉质细腻嫩滑、肥瘦适宜，...
2024-06-30 -
咸猪手怎么做好吃
食材：咸猪手500克、莴苣500克、姜片10克、香葱一把、水1000克、料酒适量。 500克咸猪手，放入温水中浸泡二小时以上。 将浸泡后得咸猪手清洗干净。 放入...
2024-06-30 -
山药猪手汤如何做
食材：猪脚半个、山药两根、白芸豆半斤、香菇六个、开水适量、盐适量、大蒜两个、生姜一个、花椒适量、干辣椒两个。 猪蹄找濯水，然后洗干净虑水。 香菇用开水泡开。 白...
2024-06-30 -
沙姜猪手如何做
主料：猪蹄1只、沙姜50克。 调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、八角适量、花椒适量、干辣椒1个、老抽适量、黑胡椒适量、椒盐适量、香叶2片、黄酒适量。 猪蹄斩小...
2024-06-30 -
黄豆焖猪手
主料：猪手、黄豆。辅料：葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。将猪手洗净飞水后冲洗干净。放入高压锅、加入水、黄豆、葱、姜、八角小火焖压20分钟。然后倒入炒锅、加入老抽、糖...
2024-06-30 -
话梅猪手广东做法
食材：猪蹄2只、话梅适量、芸豆适量、八角2粒、冰糖适量、姜适量、葱适量、料酒适量、老抽3勺、生抽2勺、山楂干适量。 用镊子将猪手上细毛清理干净，冲水。 猪手斩断...
2024-06-30 -
熏猪手做法
猪手四个，清洗干净，中间剖开，放到高压锅里，加煮肉料、少量盐还有水，大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。铁锅放少量油和白糖，熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里...
2024-06-30 -
猪手怎么做好吃
猪手放在清水中泡洗血水，冲洗干净。 猪手凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。 再冲洗干净，沥净水分备用。 猪手放在电压力锅中，加入适...
2024-06-30