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紫茄子的家常做法
酸辣拌紫茄：将买回的紫茄茄子去掉根部，清洗干净，放入蒸锅内，大火烧开10分，准备多一点的大蒜，压成蒜蓉待用，蒸熟的茄子，晾凉备用，压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开...
2024-11-06 -
紫茄子的做法
用料：紫茄子一个、青辣椒一个、红辣椒两个、油适量、大蒜两瓣、盐适量、鸡精适量。准备一个茄子，洗干净。茄子削成滚刀状，水里浸泡。材料分别切碎。锅里热油，小火爆香蒜...
2024-11-06 -
紫茄子和肉怎么做
主料：紫茄子350克。 辅料：猪肉末100克。 配料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、辣椒酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量。 准备好辣椒酱，...
2024-11-06 -
紫茄子怎么做
可做鱼香茄子，做法如下：紫茄子一个，葱4根，辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜(用量稍少于蒜)、猪碎肉、水淀粉。将茄子从上至下剖成两半，然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状...
2024-11-06 -
绿茄子和紫茄子的区别
营养不同：品种不一的紫皮茄子比绿皮茄子更有营养。紫茄子粽含有丰富的维生素p，可增加微血管壁的抵抗能力。 花青素含量不同：紫茄子是一种紫色的含浆瓜果，花青素含量更...
2024-11-06 -
青茄子和紫茄子的区别
颜色不同：青茄子的外皮为青绿色，因为缺少合成花青素的基因，紫茄子的外皮则是紫色，因为含有花青甙类的茄色色素。形状不同：青茄子一般是长圆形，更细长，紫茄子的形状为...
2024-11-06 -
总结挑选紫茄子的方法
看色：全身呈紫黑色的紫茄子才是好茄子，紫红次之，乌黑为好，黑亮其次，紫亮最次。 看尾：紫茄子尾部的颜色以紫黑色为好，如果发绿就老了，越老的茄子绿色的面积越大！...
2024-11-06 -
青茄子和紫茄子的区别是什么
青、紫茄子只是品种上的差别，细长的紫茄子生长在南方，而本地的紫茄子为圆形的。当地的消费习惯不同，种植的茄子也不同，像周口市区多种植青茄子，而淮阳多种植紫茄子。紫...
2024-11-06 -
紫茄子怎么做好吃简单
把茄子、青椒、姜分别洗好，放在盆里以待备用。把茄子斜成片，再切成丝，把辣椒，姜分别切成丝状。洗锅，热锅冷油，下辣椒丝和姜丝。放入茄子丝。大火快速翻炒，放盐，出锅...
2024-11-06 -
紫茄子的功效与作用
抗衰老紫茄子中含有丰富的维生素，其中包含维生素C和维生素E，这两者是很强的抗氧化剂，能够起到抗衰老的功效。清热活血紫茄子性寒，有清热活血的功效，对于由于上火引起...
2024-11-06 -
青茄子还是紫茄子
青茄子价格比紫茄子要便宜。有人会说青茄子之所以便宜是因为青茄子营养没有紫茄子含量高，其实紫茄子相比较青茄子来说，只是花青素的含量比较高，紫茄子大部分花青素是集中...
2024-11-06 -
黑茄子的种植方法
茄子的种植地块：应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50—80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。...
2024-11-06 -
紫茄子怎么做不长胖
首先把紫茄子洗干净，切成条状；放在笼屉上，等水沸腾上锅蒸5分钟；将蒸好的茄子改刀切大段摆入盘中，椒切丝，蒜、香菜切末；小碗中放入酱油、白醋、白糖、辣椒油、蒜末...
2024-11-06 -
紫茄子怎么炒好吃又简单
材料：茄子、番茄酱、盐、白糖、味精、蒜。茄子洗净、切成条。 放入花椒，锅中烧油，炒香花椒，倒入葱花、茄子。 放入生抽、蚝油，翻炒均匀。 放入少许番茄酱、白糖、盐...
2024-11-06 -
紫茄子怎么做好吃
首先准备长紫茄子，切成长条状。然后把切好的茄子放入碗中，撒上干面粉，均匀的裹上一层。准备油锅，油温7成热，下入锅中炸熟，喜欢脆的可以在等油温升高以后再复炸一遍，...
2024-11-06 -
紫山药简单做法
材料：紫山药适量、白糖适量、白芝麻适量、色拉油适量。紫山药去皮洗净。先切片再切成菱形。锅里倒适量色拉油，将切好的紫山药放进油里炸一会儿捞起备用。锅里加水加白糖，...
2024-11-06 -
紫糯米的做法
准备用料。紫色草、糯米、玉米干、快条、青瓜网。把紫色草放在热水里煮，使他的水变紫色即可。把洗好的糯米放入紫色水中泡三小时，成起去干水备用。锅底放玉米干在放快条打...
2024-11-06 -
紫白菜的做法
食材：紫白菜500g、油适量、盐1勺、味精适量、白糖1勺。将紫白菜用清水洗干净。将紫白菜的茎干、紫色叶分开成两份，每份分别切成小段。往锅里下油，油开后放茎进去炒...
2024-11-06 -
凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右。香菜开水洗净，切丝。腌制好的紫甘蓝去多余水份。放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，鸡...
2024-11-06 -
凉拌紫薯粉的家常做法
材料：紫薯粉1小把，黄瓜半根，美滋滋熟花生米1汤勺，生抽1汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，醋1汤勺，熟辣椒油1汤勺，白糖1茶匙。准备好所需原料。紫薯粉用清水泡至约15分钟...
2024-11-06