材料：茄子、番茄酱、盐、白糖、味精、蒜，今天小编就来聊一聊关于紫茄子怎么炒好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

紫茄子怎么炒好吃又简单（制作炒茄子的方法）

紫茄子怎么炒好吃又简单

材料：茄子、番茄酱、盐、白糖、味精、蒜。

茄子洗净、切成条。

放入花椒，锅中烧油，炒香花椒，倒入葱花、茄子。

放入生抽、蚝油，翻炒均匀。

放入少许番茄酱、白糖、盐，翻炒入味即可。