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滑熘里脊的做法
滑熘里脊是一道简单的家常菜，主料是猪里脊肉300克，黄瓜、木耳15克。做法：猪里脊肉（没有也可以用精肉）切薄片；打入蛋清，加少量粉面，盐，料酒，抓均匀，腌制20...
2024-07-03 -
溜牛肉做法窍门
材料：菠萝半个、牛肉200克3人份、圣女果适量、一勺盐，适量淀粉，一勺橄榄油，蛋清一个。菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成厚薄均...
2024-07-03 -
滑熘肚片
滑熘肚片原料：熟猪肚300克，胡萝卜150克，油、盐、淀粉、醋各适量，味精1克，葱、蒜片、姜各30克。做法：将肚坡刀切成长条，再片成大约2．5厘米见方的片，在沸...
2024-07-03 -
滑熘虾仁菜花
食材：菜花250克，河虾仁75克，火腿15克，鸡脯肉15克，冬笋25克，水发香菇15克，豌豆10克。花生油250克，猪油30克，盐4克，料酒10克，湿淀粉10克...
2024-07-03 -
蒲棒里脊的做法
将猪里脊和五花肉分别切片，一起剁成细泥，葱姜洗净切末，荸荠去皮洗净切成细粒，鸡蛋磕入碗中打散，淀粉用适量的水澥开备用。肉馅装入大碗中，加入荸荠末、葱姜末、适量的...
2024-07-03 -
糖醋里脊的做法怎么做好
主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，...
2024-07-03 -
糖醋里脊的做法窍门
准备食材：里脊肉、鸡蛋、油、醋、白糖、淀粉、蒜、番茄沙司、面粉、胡椒粉、料酒、盐等。首先将洗好的里脊肉切成条状，再加入适量的料酒、食盐和胡椒粉拌匀。在拌匀后的里...
2024-07-03 -
香酥里脊做法
食材：里脊肉300克，辅料：香葱4颗，砂糖2克，味精1克，五香粉适量，酒酿1茶匙，生抽1茶匙，鸡蛋3个，淀粉1勺，花椒粒适量，盐2克，油适量。准备里脊肉。准备鸡...
2024-07-03 -
酸甜里脊
食材：玉米淀粉，猪肉，蕃茄酱，陈醋，砂糖，玉米淀粉。猪肉切片后，切成细长条。先用腌料腌制15分钟，再用5大匙玉米淀粉将肉条抓拌至全部均匀裹上粉。锅内烧热油至16...
2024-07-03 -
焦溜里脊的做法
里脊肉切条，加精盐、味精、鸡蛋、淀粉挂糊，入七成热油中炸金黄色，倒入漏勺；青、红椒洗净，切条。用小碗加入酱油，白糖，味精，水淀粉，调制成芡汁。炒锅上火烧热，加底...
2024-07-03 -
香酥里脊肉饼的做法
用料：小麦面粉400g、里脊250g、酵母菌4g、油适当、盐适量、糖2g、白胡椒粉1·5g、米酒5ml、炸鸡粉20g、吉士粉5g、木薯淀粉适当、辣椒面适当、五香...
2024-07-03 -
糖醋里脊的详细做法
食材，里脊肉250g，鸡蛋两个，油适量，米醋适量，白糖适量，淀粉适量，蒜适量，番茄沙司适量，面粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐巴适量。把猪里脊切成粗细一致、均匀...
2024-07-03 -
炸里脊的做法和配方
原料准备：猪里脊300克，胡萝卜50克，葱50克，青椒50克，淀粉适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，鸡精适量，油适量，蒜适量。蒜切片，配菜切丝备用。里脊肉切片，加...
2024-07-03 -
糖醋里脊肉的家常做法
里脊肉250克、青红黄椒各适量、淀粉适量、葱少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许、盐适量、番茄酱适量、白糖适量。做法：里脊肉洗干净切片葱姜切好。里脊肉加入葱，姜...
2024-07-03 -
黄瓜炒里脊肉片的做法
食材：猪里脊200g、黄瓜200g、盐2g、料酒10ml酱油、糖5ml、葱适量、淀粉5g。里脊切片加入淀粉上浆。黄瓜洗净切片。锅中放油烧热爆香葱碎。下入肉片翻炒...
2024-07-03 -
酸辣里脊的家常做法
先将里脊肉切成小块， 冬笋、胡萝卜、青椒切片，木耳撕成小朵，里脊肉放入淀粉搅拌。将裹着淀粉的里脊整团下油锅中煎三分钟，捞出，掰成小块，复炸，炸至金黄。最后锅中留...
2024-07-03 -
空气炸锅炸里脊的家常做法
用料：面粉50g，猪里脊 250g，玉米淀粉20g，椒盐适量。 断纹把肉切条，口感松酥。混合花椒、盐、面粉料进袋子，把切好的肉条放进去，晃。抖抖面粉，随便你拿筛...
2024-07-03 -
干炸里脊的家常做法怎么做
里脊肉洗净，用刀小心切掉里脊背面的筋膜，将里脊切长5至6厘米长的段，用刀片成合适厚度的肉片，改刀切丝；将猪肉丝放入碗内，加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉搅拌均匀...
2024-07-03 -
烤里脊肉的做法
准备好材料：烤肉一定要选择嫩一点的肉，这样烤出来的不柴，口感好。把里脊肉切条，再切成2cm大的方块，再与烤肉酱混合均匀，用手再把肉按摩一下，使肉吸收的更好些。肉...
2024-07-03 -
干炸里脊的家常做法
准备一块鲜肉，切成里脊肉片。用刀背拍打肉片，将肉片切成肉条。将肉条放入盘中放入适量料酒，盐，生抽，五香粉，胡椒粉搅拌均匀。将葱丝，姜丝放在碗里泡一下并搅拌一会。...
2024-07-03