如果煮鹌鹑蛋的过程中发现水少了,不能加冷水,因为骤然的加冷水进去,会让本来热了的水以及受热的蛋壳再次受冷刺激而发生水温降低、蛋壳爆裂、蛋肉生熟不均匀的现象;建议...
一个人蒸米饭:一杯米,大约一杯半的水。蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。方法:(1)需要准备的材料如下:大米 600g...
煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄,且肉质娇嫩很易煮熟,因此一定要冷水下锅才不会开裂,在普通锅中水沸腾后,用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起...
米和水的比例是1:1。 蒸糯米饭要放的水不能太多,正常情况下,要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量,大概就是一个指甲盖的高度,一般一厘米左右...
煮稀饭放水的比例为4:1。煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。洗完米再浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才会熬出又软又稠的好粥。这样做的好处:熬...
一般30分钟,水沸后煮20分钟也可即吃。 鹌鹑蛋个小不大,并且外壳相对较薄,直接用水煮熟一般不需要很长时间,与煮鸡蛋的时间差不多,甚至比鸡蛋还容易熟,只是需要注...
米和水的比例是1比1.2。蒸糯米饭要放的水不能太多,正常情况下,要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量,大概就是一个指甲盖的高度,一般一厘米左...
一碗米,12碗水。 煮小米粥按照米水1:12左右的比例进行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。 小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热...
微波炉煮玉米要水吗。可以加一点水,不用太多。玉米的营养功效。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷。21...
电饭煲的煮粥的是很需要在锅里多放一些水。水与大米的比例是5:1,用小量杯测量最好。这样煮粥则一气呵成,这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点,煮粥的米事先可以先泡...
蒸蛋要加的水是鸡蛋的1.5-2倍。蒸蛋时,水不宜过多或过少,如果水量过多,鸡蛋不易成型,而且口感不紧实,比较稀,如果水量过少,鸡蛋会出现较多气孔,影响美观,并且...
需要煮30-40分钟左右。 温泉蛋是鸡蛋的一种水煮方法,主要是将鸡蛋放在温泉中煮熟吃而得名,一般煮温泉蛋水温一般在60度左右,不像平常的水煮鸡蛋,可以随着水温的...
把粽子包好以后,先用清水对粽子进行浸泡两个小时。用清水浸泡后的粽子,在熬煮的时候,才更容易让粽子被煮得更熟,这样煮出来的粽子,口感吃起来就会更软糯。粽子浸泡好以...
西红柿炒蛋可以放糖可以不放糖,通常依据个人口味而定。西红柿炒蛋加糖版的材料:西红柿2个,鸡蛋3个,配料:植物油,盐,白糖。制作过程:西红柿切成块,鸡蛋打开放 入...
用盐:主要是为了杀虫杀菌,但用量一定要足。也就是的说一定要达到0.5%.甚至还有高点。用盐有利有弊,利在于安全性好,易掌握。弊处:除了降低水的溶氧比例之外,对大...
蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2左右即可。一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量,用无名指放进米水中,水不...
根据绿豆的量来定,一般放水量为绿豆的10倍。绿豆汤的主要材料为绿豆、水、适量冰糖,煮好后主要喝的是汤水,因此放水了会比平时煮粥还有多一些,再加上绿豆在煮的过程中...
加水其实是有规律的,我们完全可以用自己的手掌来衡量!首先我们用比较坚硬的梗米来举例,梗米一般就是我们常说的东北大米,因为比较硬,所以我们在加水的时候用我们的手掌...
烧生姜水,用生姜水洗头之前,要把生姜切成大小一样的片状,然后加入适量的水烧开,这样就煮出了一锅浓浓的生姜水。另外还可以用榨汁机把生姜榨成汁,然后加入洗头的水里面...
鹌鹑蛋就是一般10-15分钟,水沸后3-4分钟即可。鹌鹑蛋个小不大,并且外壳相对较薄,直接用水煮熟一般不需要很长时间,与煮鸡蛋的时间差不多,甚至比鸡蛋还容易熟,...