煮糯米饭要放多少水才不烂（煮糯米饭要放多少水才不烂好吃）

米和水的比例是1比1.2蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点，今天小编就来说说关于煮糯米饭要放多少水才不烂?下面更多详细答案一起来看看吧!

煮糯米饭要放多少水才不烂

米和水的比例是1比1.2。蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。

生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，水太少会发干，很难咬动。