把葱,香芹,姜,茶树菇。生菜洗干净,弄干水分放在一旁备用。把买过来的鱼头处理干净,千万要把鳞,腮去掉,这两个地方特别腥。洗干净以后洒上盐腌制一会让鱼更入味。在锅...
自制筒骨火锅底料主料:筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克调料:料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段做法:将筒骨放入汤锅中...
排骨飞水,洗去所有杂质。放进汤锅里,放入玉米,两片姜和八分满的水。大火烧开转中小火煮30至45分钟。煮好备用。趁煮排骨的空闲,把菜准备好。这些可以准备自己喜欢吃...
材料准备齐全,一共也就几步完成,从做到吃都用不上20分钟。准备一个韩式烤肉带边的这种锅,没有就用家里的平底锅,倒一点点橄榄油,放入洋葱丝。然后把辣白菜切段,放入...
先将葱姜蒜用清水冲洗干净,然后切成葱段、姜片和蒜片,注意要控干水分。随后准备好家里的炒菜锅,倒入足量的食用油,加热到五六成热的时候,先将葱段、姜片和蒜片放入煸炒...
一块火锅底料,教你自己做麻辣香锅,比外面的好吃多了冬天是吃火锅的最佳季节,寒冷的天气,热气腾腾的火锅总能让汗淋淋,酣畅爽快,其实火锅这种吃法最早可以追溯到几...
凡是碱发烫食原料,要尽量漂尽碱味。采用清泡法:一是降低锅底温度,不要使汤料过于沸腾;二是最简单易行的方法,用勺搅打消泡,或将泡舀走。在汤料中加入适量的酸或钙镁盐...
清除油渍,最有效的办法是用汽油,汽油作为有机溶液,可以溶解油脂等一些平常无法溶解的物质。将汽油涂抹到衣服沾到的地方,就可以去污渍了。可以在油渍处适当的撒一些面粉...
所需食材:鸡半只,香菇5朵,千张1张,宽粉1把,生菜1颗,娃娃菜1颗,香菜1颗,小葱1颗,食用油1大蒜,盐1勺,生姜1块,大蒜3瓣,干红辣椒3个,桂皮1片,八角...
食材:鸡腿两个,蔬菜适量,葱姜蒜适量,豆瓣酱适量,白糖适量,料酒适量,盐适量,孜然适量。把鸡腿剁成块儿。用开水焯一下。炒锅倒油烧热,放入葱姜蒜,后放入豆瓣酱同炒...
阳光和香皂。吃完火锅,把衣服挂在阳光充足、通风充足的阳台,保持阳光直射。还可以再在衣服口袋里装两块香皂,让衣服留点淡淡的香味。自制柠檬水。把柠檬水均匀的喷洒在衣...
食材:鸡爪2斤,海底捞火锅底料1包,干辣椒适中,花椒少许,姜片4片,大蒜4瓣,耗油1烧,酱油少许,盐适量,白糖适量,蒜苗段少许。鸡爪洗净,爪心划一刀。火锅调料来...
用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤,可稍放一些盐。把干红辣椒剪成两段去籽,如果喜欢辣椒籽可留下。把火锅底料用油炒香,放入熬好的汤,开后,再放辣椒和花椒,(如果喜欢...
鲜活墨鱼洗净,从鱼鳃两边各切一刀,刀口切到骨,但不可切掉鱼头,再从鱼脊背处两边各切一刀,直到尾部,再剖开鱼腹,除净内脏,刮净鱼鳞,冲洗干净,然后取下两边的净肉,...
番茄4个,桂皮适量、八角适量、花椒适量、香叶适量,制作成香料包,炖煮2小时。番茄十字切开,煮熟后切成泥状。牛骨高汤慢炖10分钟,放入甜玉米、香菇、盐,煮10分钟...
牛腩切成大块,用沸水焯熟去除杂质,沥干水分备用。葱姜蒜和干辣椒备用。锅内放油,炒香葱姜蒜和干辣椒。然后放入牛腩炒香。添入一大碗水烧开。然后加入盐和鸡精,牛腩和水...
食材:牛腩火锅1500克,八角3个,桂皮2块,干辣椒若干,豆瓣酱3勺,草果2个,老姜1块,蒜瓣若干,洋葱1个,番茄2个,食用油,醋,料酒,冰糖,耗油,老抽,盐,...
将猪肚先用清水煮至八成熟,切成小条备用。将青椒洗净切好备用。将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油。加入适量花椒爆香。将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中。加入适...
鸡肉放入容器中,淋入500克水淀粉腌制。将包菜用清水清洗干净。将洗净的包菜切碎。将土豆切片。将洋葱切丝。将葱切段。将紫苏切碎。将腌制好的鸡肉切块。在容器中放入5...
食材:清油500g、海椒50g、豆瓣100g、花椒25g、八角20g、小茴15g、香叶10g、桂皮2g、白扣7g、丁香1g、洋葱10g、姜20g、葱15g、蒜1...