将尖椒洗净去籽后切成小片待用。 土豆也去皮后洗净,切成薄片待用。 起锅,待锅烧红后加入食用油加热。 油热后加入尖椒进行翻炒。 尖椒半熟时加入酱油、土豆片翻炒。...
土豆干300克,五花肉300克,料酒6克,腐乳汁5克,白糖10克,葱姜6克,酱油5克,盐鸡精3克。 五花肉切块冷水下锅加料酒煮出血沫捞出。 起锅烧油,放入白糖炒...
炒土豆丝之前需要泡水。炒土豆丝之前需要泡水是因为土豆中含有大量的淀粉,如果不泡水直接炒,这样吃起来会发涩,而且炒熟以后颜色也不是很好看。泡过的土豆丝炒的时候不会...
3到5分钟。土豆丝一般炒制3到5分钟就熟了,土豆丝较细,使用大火翻炒几分钟即可成熟,但是土豆片则需要10到15分钟才熟,并且炒制时间不能过长,可能会导致土豆软绵...
主料:土豆2个。 辅料:韭菜150克;鸡蛋2个;干辣椒;葱姜蒜均适量。 调料:盐3克;酱油15克;鸡精3克。 韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。鸡蛋打散备用。...
主料:猪肉100克、土豆2个。 辅料:胡萝卜1个。 调料:食盐3克、鸡粉1克、蒜少许、料酒15毫升、生抽15毫升、香油少许、白糖2克、植物油适量。 土豆、胡萝卜...
食材:土豆50g、韭菜、油、盐、花椒粉、酱油、味精、葱花各5g。土豆去皮洗净,切丝,泡在水里去除多余淀粉,韭菜洗净切段。热锅凉油,倒入葱花爆香,放入土豆丝翻炒,...
原料:土豆1个、腊肠1根、青蒜1根、柠檬汁、醋、食盐、生抽。 土豆洗净,去皮切条,用清水冲洗后,放入添加少许柠檬汁(或白醋)的凉水中浸泡。 将腊肠切成片;青蒜洗...
土豆200g、山药200g、木耳50g、盐适量、姜片适量、葱适量、调和油适量,将马铃薯和山药去皮。葱剥好了准备使用将土豆和山药切片。将锅烧热加油,将葱花炒吃香味...
主材切配。根据需要,将一定数量的土豆去皮,清洗干净,切成土豆丁。辅材切配。取适量西红柿、青辣椒、蒜苗清洗干净;青辣椒从中间破开切成约1寸长的小节,西红柿切成丁丁...
材料:土豆两个,黄油15g,培根2枚,玉米粒70g,汤汁1小杯,酒1/2杯,酱汁1/2杯。土豆洗净去皮切块,放入透明碗中,用保鲜膜包起来,放入烤箱烤3分钟。起锅...
材料:肉片200g、土豆300g、油适量、盐适量、豆豉适量、香菜适量、料酒适量。 起油锅,热后加几粒蒜片,加豆豉炒至。 加入肉片一起炒,加些适量水烧开。 盛入碗...
食材:栲栳300克、土豆100克、油3克、盐1克、干辣椒3克、蒜6克、生抽5克、陈醋3克、味精1克、白芝麻1克、香菜3克。准备好蒸熟的栲栳,放至不烫手后撕开。土...
煮熟的腊肉,切片备用。土豆洗净切片。锅烧干,放入腊肉。加点料酒。加点姜、蒜和花辣椒,爆炒出油。加入土豆。翻至炒熟。加点鸡精调味。加入香葱炒匀。装盘即可食用。...
准备用料。土豆、蒜苔、葱、蒜、盐、鸡精、十三香。蒜苔清洗干净,去根切成小段,土豆去皮切成条儿,然后再来一点儿小米辣。油热下入切好的土豆,小火开始煎炸,至金黄,盛...
椒蒿300g,土豆1个,适量葱姜蒜和盐,一勺酱油。先将土豆丝和椒蒿洗净,切条。将葱姜蒜切好备用。在锅中倒入油,葱姜蒜炝锅,倒入土豆丝。当土豆丝炒到变色,倒入盐、...
主料:150g土豆,土豆炒猪肝,土豆炒猪肝,100g猪肝。猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟。土豆去皮洗净,切成丝。青椒切成圈圈。热油锅,滑炒一下猪肝,变色后马...
土豆去皮洗干净,切成块或片。猪肉切片,经常是用带点肥肉的三层肉。锅烧热下油,炸到快熟时把油倒一些出来,放入肉片翻炒,加入咖喱粉再炒,然后加适量水稍炆一下(因为是...
原料:土豆一个,配料:盐,鸡精。土豆去皮,切成条备用。锅里放油(油要多放点),倒入土豆翻炒。炒差不多二分钟时候,放入适量的盐再炒。要出锅的时候加入鸡精,接着炒均...
主料:茄子1根、土豆1个袭、洋葱小半个。辅料:培根少许、蒜2瓣植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克。备料:洋葱、培根切条:土豆洗净去皮,切细条,泡水中:茄子切...