准备用料。尖椒、牛肉、姜片、蒜片、小红辣椒、小青辣椒。热锅,放少许盐煎一下辣椒2-3分钟捞出备用。牛肉切片用淀粉和料酒腌制一下,热油放姜片蒜片爆香,放入牛肉。炒...
食材:牛肉五百克、料酒适量、生抽适量、盐适量、葱姜蒜适量。 把牛肉剁成牛肉馅,加入料酒、生抽、盐、花椒粉、淀粉再加点油搅拌均匀,腌制30分钟。 准备尖椒(如果有...
牛里脊切成薄片,加入油,生抽,生粉,少许料酒,抓匀,腌制15分钟。热锅,加少许油,爆香蒜片。尖椒先放,翻炒至软且表皮有些皱,起锅。再放少许油,加热锅至旺,加入腌...
By 薯条沾腐乳用料新鲜牛肉 150克青椒 3个盐 适量花生油 适量蚝油 1勺生抽 适量生粉 适量大蒜 3瓣黑胡椒粉 适量料酒 1勺做法步骤1、青椒、牛肉切成丝...
牛肉洗干净,切成小丁,青尖椒切小丁,姜片切成片。牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。将姜和蒜放在热锅里面炒香味,然后放入牛肉,炒到牛肉变色。加...
尖椒5个、牛肉200克、姜丝。做法:牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下, 腌15分钟;尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的...
牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。尖椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去...
备料:牛肉切1CM条用水淀粉先腌十分钟以上,红椒用拍裂,其它切断。热油下红椒烧至出香气。加泡椒翻炒出味。加洋葱、大葱、蒜头翻炒出香,留油。下牛肉翻炒,断生后即刻...
香干100g、青椒2个、油适量、盐少许、耗油少许、鸡精少许、胡椒粉少许。步骤:先把香干洗净,切成很薄的片状,切薄点更容易入味,口感会更好吃些。再把青椒洗净,切成...
尖椒250克,香醋两汤匙,白糖一汤匙,酱油一汤匙,绍酒少许。制作步骤:将尖椒洗净,去蒂及籽,剖成两半;醋、糖、酱油、酒兑成汁。锅烧热,不放油,投入尖椒用小火煎至...
食材:尖椒1个、干豆腐1张、油适量、葱3g、姜3g、盐2g、味精1g、湿淀粉适量。辣椒切块。干豆腐切块焯水沥干。葱姜切碎。锅中热油。葱蒜爆香。放入尖椒翻炒。倒入...
主料:朝天椒350克、豆豉30克。调料:食盐5克、姜3片、蒜5瓣、香醋10毫升、植物油2汤匙。朝天椒350克、豆豉30克、姜蒜适量,豆豉、姜蒜全部剁碎。朝天椒拍...
将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许...
原料:青辣椒、豆豉、红尖椒、肥肉(选五花肉猪皮下面的那块带点瘦肉的)。调料:盐、植物油、生粉、酱油、鸡精。青椒洗净切片,瘦肉洗净切成薄片,加入盐,鸡精,生粉腌制...
尖椒炒鸡蛋,准备食材如下:青椒100克,鸡蛋3个,葱花5克,蒜3瓣,盐1茶匙,生抽1汤匙。 具体做法如下:葱花切碎,姜片切小片,尖椒切丝,鸡蛋打散后搅拌均匀,起...
鸡胸肉(鸡腿肉去骨)切成肉末,加油和盐腌制一下。小米辣(朝天椒)切碎。锅里放稍多一些的油,放青花椒和小米辣炒香。放入鸡肉末,大蒜捣成碎泥,翻炒匀,加盐。挂面煮熟...
鸡胸肉1块、油1勺、盐1撮、青椒几个、姜几片、剁椒1勺。做法:鸡胸肉处理干净后,放入锅里煮熟。稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。青椒和姜切丝,油锅烧热,放入青椒和姜丝...
兔肉洗净切丁,加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味。热锅下宽油,8成热时滑入兔肉,大火炸2分钟,改中火再炸5分钟,盛出沥干。入青花椒炸出香味,再下豆瓣...
主料:猪大肠500g,青椒100g(根据个人口味适当调整),花椒20g(根据个人口味适当调整)。 辅料:姜片,蒜片少许,料酒,盐,酱油,糖,鸡精适量。 将买回来...
青辣椒、豆豉、红尖椒、选五花肉猪皮下面的那块带点瘦肉的。准备好所需用料,猪肉切薄片,用酱油和淀粉抓匀备用。尖椒洗净斜切,不用去籽,蒂不要;葱切圈,姜蒜切末备用。...