怎样做尖椒炒牛肉（尖椒炒牛肉的做法）

牛里脊切成薄片，加入油，生抽，生粉，少许料酒，抓匀，腌制15分钟，今天小编就来说说关于怎样做尖椒炒牛肉?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样做尖椒炒牛肉

牛里脊切成薄片，加入油，生抽，生粉，少许料酒，抓匀，腌制15分钟。

热锅，加少许油，爆香蒜片。

尖椒先放，翻炒至软且表皮有些皱，起锅。

再放少许油，加热锅至旺，加入腌制好的牛肉。

动作要快，翻炒至牛肉变色，加入尖椒，翻炒一会。

加少许盐翻炒均匀，即可起锅。