用料:小米150g、大米30g、燕麦片适量、冰糖或砂糖适量。把小米和大米洗净。加水1.2L。用电饭锅熟饭挡煮约25分钟,煮的过程中适当搅拌防止粘锅。至有泡沫喷出...
泡发:小米提前浸泡半个小时。 锅中加适量水浇开,口感好的小米粥是拒绝使用电饭锅和高压锅的。 淘洗小米,好的小米表面都有一层浮糠,不用洗太净,淘两遍就行。这层米糠...
在煮小米稀饭以前,应当把小米用凉水侵泡半小时,让小米粒澎涨起来,那样做的益处便是熬起白米粥来能够更为省时省力,搅拌的情况下沿着一个方位转,熬成的粥口味更为好,沸...
食材:小米3两、绿豆1两。将绿豆洗用水冲洗干净,然后,用筷子稍蘸一点小苏打,放在绿豆中搅拌均匀。将电饭煲锅中放入大半锅的清水(最好是纯净水),然后放入洗好绿豆,...
食材:小米2勺。电饭锅加水。用勺子舀1-2勺小米,如果吃得稀就一勺,吃得比较粘稠就两勺。将小米倒入水中,搅动一下。电饭锅点煮粥键。两个小时后,小米粥就煮好了。煮...
小米提前浸泡半个小时。淘洗小米,好的小米表面都有一层浮糠,不用洗太净,淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。淘好的米倒入锅中,大火再次烧开后关小火,半掩上锅...
小米一定要用水泡一个晚上(10小时),不然的话小米粥吃在嘴里会有沙感。取小米时用一个容器,这样在取水时可以有比例,一般是一碗小米加5碗水,先把水烧开再放小米,不...
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正...
新鲜的小米2/3碗。加入1/3碗的大米,注意:这里是在小米上面加的,所以整体差不多就是1碗了。小米跟大米一起淘洗干净后,锅中加入6碗水,按煮饭键煮约10分钟。待...
电饭煲煮小米粥用料:小米150g、大米30g、冰糖47g。把小米和大米倒入锅里,清水洗净。加水1.2L,加入冰糖。用电饭煲煮粥挡,煮约25分钟。美味的小米粥就煮...
先小米取2勺,洗净。电饭锅加水。用勺子舀1-2勺小米,如果吃得稀就一勺,吃得比较粘稠就两勺。将小米倒入水中,搅动一下。将电饭锅点煮粥键。稍等两个小时后,小米粥就...
原料:水发银耳20克,茉莉花15朵,鸡脯肉150克,清鸡汤1.5公斤,盐7.5克,芝麻油5克制作过程:将银耳用温水泡2小时左右,去净黄根,洗屈杂质,用开水烫一下...
食材:大骨头 调味料等。先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放...
想要熬出来的银耳粘稠、好喝,需要先把银耳放在温水中浸泡一段时间,然后把银耳撕成小块并去掉它的根部,接着再把它和适量的清水一起放入锅中煮开再放冰糖熬煮即可。 除此...
玉米渣用清水冲洗。将其中的白皮冲出,差不多要冲个4-5遍。最后剩余的都是金黄的玉米渣。枸杞用清水浸泡10分钟,然后冲洗干净。煮锅中加入半锅水,大火加热。水烧开后...
首先找口小锅,加入适量水,比例是水和糖1:5,然后等水烧开沸腾后,倒入适量的红糖,不停搅拌,直到融化,再小火煮3分钟,最后关火、泌出、完成。正宗的红糖是用甘蔗熬...
牛大骨要斩成小块,露出骨髓,才能让精华全部融入汤中。 牛骨头较硬,家中的菜刀很难剁开,最好在买的时候请商家代劳。 因牛肉、牛骨血污多,直接放入汤锅中煮开打浮沫不...
首先,准备材料:老母鸡,生姜,葱结,料酒,红枣几颗,香菇,盐。操作方法,很简单,汤,主要就是去炖,小火慢炖,才可以出美味的汤品。老母鸡放入砂锅中,最好用砂锅炖汤...
鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中。葱切段,姜切碎放入砂锅中。添加足量水,添加料酒、盐。用大火烧开;然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。鱼...
用料:小米100克、红糖20克、枸杞适量。淘小米。在淘小米时要特别注意,不能淘洗次数太多,否则会对小米里的营养物质造成损坏,一般淘洗最多2遍。水米的冲兑比例。在...