主料:鸡胗300克;辅料:尖椒2根、剁椒适量;调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、香油适量;鸡胗清洗干净后切薄片,...
青椒适量,鸡胗适量,菜油适量,花椒适量,葱姜蒜适量,老抽适量,蚝油适量,黑胡椒适量,料酒适量,醋适量,鸡精适量。选择新鲜的鸡肫,加入两勺的盐,用力搓洗冲洗干净。...
将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉。锅内烧热1/2大匙油,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色,连汤汁盛出备用。锅内放入1大匙油...
食材:青椒适量,鸡胗适量,菜油适量,花椒适量,葱姜蒜适量,老抽适量,蚝油适量,黑胡椒适量,料酒适量,醋适量鸡精适量。 选择新鲜的鸡肫,加入两勺的盐,用力搓洗冲洗...
准备用料。鸡胗、芹菜、红尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、盐、鸡精。芹菜去叶切段、红椒切段。姜、蒜切片,小米辣、小青椒、指天椒分别切段。鸡胗清洗干净后...
鸡胗1盒,油适量,糖半勺,鸡精半勺,生抽适量,料酒80毫升,盐1勺,葱7克,姜适量,洋葱半个,尖椒6-8个,蒜头3-4小颗,蚝油2勺。先准备所以需要的材料:鸡胗...
需要的食材:芹菜250克,鸡胗250克,油盐、泡辣椒各适量。芹菜切段,鸡胗切片,加入泡辣椒,淀粉码味备用。在锅中放油,烧热后,将提前码好味的鸡胗放入。翻炒均匀后...
主料:鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
材料:鸡胗500克、红辣椒1个、青辣椒1个、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁(蚝油)。鸡胗切片,入冷水焯,水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。锅内油热后,放蒜...
准备材料:鸡胗300克、洋葱半个、青红椒各一个、野山椒、蒜姜末、老抽、料酒。糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉各适量。油鸡胗洗净切片,加盐,老抽,糖,胡椒粉,料酒,淀粉...
买回来的鸡胗处理一下把黏在表面的一些脂肪切掉,处理好后冲洗一遍,然后放入一半白酒,抓几遍再冲洗干净沥水;把鸡胗先横着切成扇形再对半切成2片,再把每片对半切开,不...
食材:酸豆角、鸡胗、葱、姜,青蒜、杭椒、小米椒、盐、味精,白糖,蚝油、鸡粉,干辣椒、料酒,胡椒粉。 将准备的洗好,切好。 将切好的鸡胗放入锅中,加清水、料酒(2...
材料:鸡胗300克、红辣椒、青辣椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁 (蚝油)。鸡胗切片,入冷水焯,水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。锅内油热后,放蒜片煸香...
【原材料】:鸡胗、葱姜蒜、胡椒粉、料酒、淀粉、花椒油、鸡精、白糖、芹菜、红椒、豆瓣酱。准备适量的鸡胗,把白色的部分剔掉,再把鸡胗横着切几刀,不要切断了,然后再竖...
材料:净鸡胗300克,配料:水发木耳35克。玉兰片25克,豆瓣葱5克,姜末5克,香菜段15克,调料:食盐9克,味精3克,白醋4克,料酒5克,胡椒粉2克,水淀粉1...
主料:鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
鸡胗清洗干净后切片,加姜末,盐,红剁椒,料酒腌制20分钟左右。泡椒,辣杭椒切段,葱姜蒜切片。热锅下油,油热后,依次下入姜蒜,花椒,泡椒段炒香。下腌好的鸡胗片大火...
食材:净鸡胗300克。配料:水发木耳35克。玉兰片25克,豆瓣葱5克,姜末5克 ,香菜段15克。调料:食盐9克,味精3克,白醋4克,料酒5克胡椒粉2克,水淀粉1...
主要食材:鸡胗、香干,红油豆瓣,葱,红椒,蒜瓣,老姜,料酒,蒸鱼豉油,白胡椒粉。 蒜瓣剥皮、跟老姜一块切成粒、香豆腐干洗净切小粒。 鸡胗洗净切小块、红椒切小粒,...
材料:鸡胗,洋葱,蒜苔,孜然粉,孜然粒,盐,葱,姜,生抽,料酒,蚝油。先将鸡胗洗净,切片,洋葱切块,蒜苔切断儿。炒锅中放油,七成热时放入葱、蒜末、姜爆香,然后放...