豆腐切成大块,用盐和五香粉,腌制15分钟,去掉豆腥。放入油锅内,煎至焦黄。包菜切成丝,加上盐和美乃滋拌匀。豆腐炸好后捞出。摆盘就可以食用了。蘸上甜辣酱,开吃了。...
酵母粉用温水化开,加入面粉中。一边搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状。将面粉揉成面团,放入温暖的环境发酵40-60分钟。待面团发至原来的2倍,再次揉成光滑面...
首先是清洗蛋,将蛋清洗好,放在冷水锅里,大火煮开,关火,在焖5分钟就可以了。将所有的调料在碗里称好,到入水。香料呢也称好,在水里稍微泡它一下,现在香料也不是很干...
食材:豆腐300克、青菜50克、大葱1段、辣椒面5克、五香粉3克、胡椒粉3克、鸡精5克。 首先准备一块新鲜豆腐,冲洗一下切成小块。 将新鲜青菜洗净,再将大葱洗净...
主料:豆腐两块约400克。辅料:洋葱100克,高汤,水淀粉适量。调料:花椒、八角、桂皮粉、姜、白糖、酱油、黄酒,味精各适量。佐料:植物油150克。豆腐切成排骨块...
备料。上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用...
炳哥私厨美食原创图片、文章,未经许可禁止搬运、抄袭,违者必究!五香豆腐做法一看就会一做就废,饭店大厨教我家常做法,简单易学!说到豆腐,可能大家会想到炸豆腐,焖豆...
备料。上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用...
原料:面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个、牛肉酱、蚝油、糖、盐。做法:将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝;面条煮到...
食材:豆干50g、盐10g、酱油5g、冰糖10g、桂皮5g、香叶5g、姜5g、八角5g。起锅热油,下入冰糖和八角。冰糖炒化后下入备好的豆干翻炒。加入盐、水、桂皮...
五香豆腐丝准备好,将里面的香料抖掉,然后切细丝,长度约为6公分长。洋葱顺着纹路切细丝,香菜切段。洋葱入盆中,加适量的生抽抖匀,腌一分钟。再倒入少许的橄榄油,橄榄...
食材:五香豆腐干500g、黄瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、白醋、白糖、味精、香油各适量。做法步骤:(1)豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝,大蒜切末,。(2)切好的材...
主料:五香豆腐皮200g、芹菜100g、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺。准备的豆腐皮洗净切成长条。芹菜也洗净切成小段备用。锅里放油倒入切好的五香豆腐皮,翻炒。豆腐皮...
豆腐先切成约2cm的厚片。再切成约5cm的大块。表面撒少许盐腌10分钟,这样可以使豆腐更紧实。锅内加油烧至5成热下入豆腐炸至两面金黄起痂时捞出控油。准备香料。葱...
豆腐切块,肉末准备好。青辣椒切末,葱切末,把葱白和葱花分开。烧开水,把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用。冷锅下油,放豆瓣酱 葱白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。肉末下锅...
瘦肉切成薄片,放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。豆腐切成豆腐片备用。洗好的小葱切成小段,姜蒜切片,小红椒切小圈备用。准备一小碗,放入一匙生抽、一匙豉油,...
将新鲜的香椿洗净;起锅烧水,水开后放入香椿氽烫一会儿;将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末;起锅倒入油,油热先把香椿末煸一下盛起.;准备好嫩豆腐一盒;豆腐打开,切...
食材清单:祖名櫻玉豆腐 2卷,美味鲜酱油 1勺,蕃茄酱 2勺 。把豆腐切成半公分左右的片,油锅热后下锅煎至两面微焦。把上述调料放碗里再加一勺水拌匀。煎好后,倒入...
豆腐切块,煎至两面金黄。肉,蒜,切茉。放入生粉,酱油,花椒粉,盐,鸡精,料酒,腌制肉茉。腌制5分钟加油,炒至肉末变色。加水没过肉末。放入豆腐搅拌均匀。再加入蚝油...
山药去皮,切成丁;豆腐沸水烫后分别切成丁;花生油烧至五成热,爆香蒜茸;锅内倒入山药丁翻炒遍,加上适量水,待沸倒入豆腐丁;放调料调味,煮沸,撒上葱花,淋上麻油即成...