材料:活虾、韭苔、红葡萄酒、盐、味精、干淀粉、葱末、姜片。做法:先将活虾洗净,逐个剥去虾壳。用刀在虾仁背上划一刀,不要切断,去虾线。把半小杯红酒、少量的盐、干淀...
食材:韭苔300克、猪肉150克。调味料:豆瓣酱一勺、油盐适量、料酒适量、淀粉适量。猪肉切成条,放适量料酒和淀粉腌制。韭苔洗净,切成3厘米左右的小段。锅内放适量...
材料:新鲜河虾250克、韭苔50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭苔切小段,红椒切斜圈;坐锅烧热,下河...
食材:韭菜苔一斤,鲜木耳三片,香干7-8块做法:(1)炒锅倒油,爆香葱姜蒜;(2)倒入香干丝翻炒1分钟;(3)再加入韭菜苔和鲜木耳丝翻炒;(4)加入调味汁,糖,...
食材:韭苔半斤,肉适量,花生油适量,食盐适量。 把韭苔掐头去尾摘干净,洗净,注意:根部掐不断的都要扔掉,否则做好菜也是影响口感,像是在吃草,影响食欲。 把韭苔洗...
做法一材料:豆干200克、韭苔250克、酱油一勺、五香粉一小勺、葱适量、姜适量。做饭:豆干切丝。韭苔洗净切段,葱姜切末。热锅下油,先放豆干翻炒。至豆干表面发紧。...
主料:扇贝肉400g、韭苔1把、干辣椒适量、姜片2片、花椒10粒、盐1茶匙。韭苔洗净切段,辣椒去籽切丝。扇贝肉去泥肠洗净。锅里放水加几粒花椒2片姜煮沸,扇贝肉放...
材料:土豆350克,韭苔100克,料酒10克,盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克。将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水中洗去淀...
食材:韭菜苔一斤,鲜木耳三片,香干7-8块做法:(1)炒锅倒油,爆香葱姜蒜;(2)倒入香干丝翻炒1分钟;(3)再加入韭菜苔和鲜木耳丝翻炒;(4)加入调味汁,糖,...
需准备:章鱼一大只、韭苔一把、料酒、盐、姜、糖各适量。将章鱼处理干净,摘除墨囊、剥皮切块。韭苔洗净切段,章鱼用沸水焯一下,晾凉。将油锅加热,将姜切丝爆香。转为大...
材料:柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量。鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用;锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;锅内油烧热,倒入切好...
青虾洗净,土豆去皮蒸好备用;将蒸好的土豆用大汤勺碾成泥,放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀;青虾洗好剥皮去头,放入姜末、蒜蓉、蚝油、料酒腌渍片刻;将土豆泥放入手中,放...
虾仁洗净,背面和腹部都有黑线,把腹部的剔除。加入1/2茶匙盐搓洗,虾仁会变得光亮光亮又滑溜。冲洗一下,沥水,加入一个鸡蛋清抓匀。加入大约1汤匙淀粉,拌匀,揉捏3...
主料:海虾适量。 调料:色拉油适量、姜适量、生抽适量、白糖少许。 锅中热油,爆香姜片。 倒入虾,翻炒至变色。 调入生抽,中火翻炒一会儿,均匀上色。 最后调入白糖...
意大利面条1把,虾6只红萝卜1条,青瓜1条,葱1条,芝士肠2条,鸡蛋1个,料酒1勺,盐1勺,葵花油5勺,麻油2勺,鱼露2勺,水适量。 虾去壳留尾,切开虾背腌制,...
柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量。做法:鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用;锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;锅内油烧热,倒入切好...
食材:韭菜苔400克猪肉100克、食用油适量、盐适量、味精适量、生姜5片。韭菜苔400克,去掉老根子,掐掉花,其实花可掐可不掐。肥瘦相间的五花肉100克,切成丝...
主料:韭菜苔200g、猪肚100g。 辅料:油适量、盐适量。 准备好猪肚和韭菜苔。 将韭菜苔切段备用。 热锅冷油,将韭菜苔放入锅中煸炒。 紧接着将猪肚放入锅中一...
食材:虾仁250g、韭苔少量、料酒适量、酱油适量、五香粉适量、食盐适量、食用油适量。 冷冻虾仁,自然解冻,用水泡洗2-3遍,沥干水分。加料酒、酱油、五香粉腌制1...
主料:新香菇200克,韭苔50克,猪脊肉150克。辅料:油,适量盐,适量葱,少量姜,少量蒜,少量小红椒,适量料酒,少许生抽,少量胡椒粉,少许鸡精。猪脊肉切成肉丝...