韭苔炒扇贝肉怎么做好吃（韭苔炒扇贝肉如何做好吃）

主料：扇贝肉400g、韭苔1把、干辣椒适量、姜片2片、花椒10粒、盐1茶匙，我来为大家科普一下关于韭苔炒扇贝肉怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

韭苔炒扇贝肉怎么做好吃

主料：扇贝肉400g、韭苔1把、干辣椒适量、姜片2片、花椒10粒、盐1茶匙。

韭苔洗净切段，辣椒去籽切丝。

扇贝肉去泥肠洗净。

锅里放水加几粒花椒2片姜煮沸，扇贝肉放入，打卷成球捞出沥干。

锅里放油烧热，韭苔，干辣椒，扇贝肉一起放入。大火煸炒。

调入盐，继续翻炒到韭菜苔断生即可。