材料:肉末100克,姜适量,蒜适量,葱段5克,洋葱5克,生抽5克,蚝油5克,盐3克,食用油5毫升。放入肉末、辅料,腌制20分钟。面团擀成薄饼。放入肉馅铺均匀。盖...
主料:面粉500克、温水260克、酵母粉5克、白砂糖10克。辅料:牛肉500克、葱1个、白酒10毫升、生抽2汤匙、黑胡椒1茶匙、食盐适量。牛肉剁成肉丁。洋葱切碎...
需要准备盐,植物油,面粉,白芝麻,温水,白糖,酵母,面粉。先把油皮活好,把面粉放到碗里面,再加入适量的白糖以及叫魔粉,温水一点点的浇到面粉里面,然后再搅拌成棉絮...
用料:小麦面粉300g、大葱两棵、鸡蛋两个、粉条适量、盐适量、味精适量、花生油适量。 开水和面,小心烫手。葱切碎,粉条煮软切碎,鸡蛋煎熟切碎,加入盐、味精、油拌...
材料:牛肉适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,椒盐粉适量,料酒少许,味达美2勺,面粉适量,油适量。常规面团发酵,尽可能使面团软一点。发酵面团期间准备牛肉馅。牛肉剁...
主料:面粉500克;辅料:酵母粉3克、猪肉400克、卷心菜半个。步骤:酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。发面的时候调馅:肉...
先将虾仁化开,然后去掉虾线,切丁备用。 面粉慢慢加水和成比较软的面团,醒三十到五十分。 豆腐切小丁,姜切末,鸡蛋三个磕入碗中。 将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子...
食材:面粉300克,鸡蛋2个,韭菜1把,盐2克做法:面粉中加入适量的水和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。韭菜择净洗净,切成小段。鸡蛋打散,锅中放油,油热倒入蛋液...
面粉500克、韭菜400 克、鸡蛋两个、食用油适量、盐一小勺、味精适量。方法:面粉用温水和成光滑的面团,面团只要不粘手越软越好,韭菜洗净控水,韭菜切碎。热锅里倒...
食材:肉馅半碗、面粉适量、鸡蛋1颗、葱适量、姜适量。取适量的面粉,在面粉内分次加入少量的水,筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成面团。面团盖上保鲜膜醒面半小时。在醒面...
原料:白菜、红萝卜、豆腐、鸡蛋、木耳、粉条、面粉、食用油、盐、耗油、五香粉、葱花。面粉加入一点食盐增加面粉的劲性,80度左右的温开水边倒水边搅拌,搅拌成这样的絮...
食材明细:面粉350克,韭菜110克,猪肉馅170克,盐2.5克,老抽2克,生抽5克,料酒5克,包子调味粉0.5克,姜粉0.5克,清水195克,香油5克,橄榄油...
食材:面粉150g、鲜虾12只、胡萝卜半根、洋葱半个、鸡蛋1个。配料:食用油适量、盐适量、胡椒粉适量。碗中放入150g面粉,先用开水烫面。接着边搅拌边放入冷水,...
主料:面粉200g、尖椒2个、火腿1根、食用油适量、盐适量、鸡精适量、椒盐适量。盆中放适量面粉,倒入热水搅拌成雪花状。把雪花状面粉揉成面团后,盖上保鲜膜醒半小时...
原料:面粉、牛肉馅、葱头、酵母、盐、蚝油、老抽、十三香、香油、白芝麻。面粉加酵母水和成面团,放温暖处发酵。牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。葱头切成沫。葱头沫放...
猪肉洋葱馅饼。用料:面粉200g、温水100g、猪后腿肉150g、紫洋葱半个(100克)、盐1克、黄豆酱30克。做法:(1)在面粉中加入一点点盐搅拌均匀。(2)...
土豆蒸熟捣成泥,加入淀粉搓成颗粒状。加少许沸水,揉成光滑面团。瘦肉剁细,芹菜,香菇,葱姜等切成末,加入鸡蛋,盐,香油拌匀搅打上劲做成馅料。取土豆面团捏成包子一样...
取适量的面粉,在面粉内分次加入少量的水,筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成面团。面团盖上保鲜膜醒面半小时。在醒面的过程中调制馅料,把肉馅放到碗内,加入切好的葱花和姜...
面粉加水和成软面团。醒15分钟。 虾仁切碎放料酒腌制,木耳泡发后切碎。 韭菜洗净后切末。 虾仁用1勺油滑熟。 鸡蛋加2匙盐搅匀,用2勺油炒熟,并用锅铲捣碎,把鸡...
准备材料。面粉约300克,热水适量,植物油约20克,韭菜1把,鸡蛋3个,蚝油1勺,十三香少许,盐适量,植物油适量。先取普通面粉,准备好开水和清水。用筷子在面粉中...