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山珍海味什么意思
山珍海味释义： 山珍：山里生产的珍异食品。海味：珍贵可食用的海产品。山里和海里出产的各种珍贵食品。后泛指各种珍贵美味的食品。也作“山珍海错”。拼音： [shān...
2024-07-02 -
山珍海味是什么意思
山珍海味，汉语成语，拼音是shān zhēn hǎi wèi，意思是山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。成语出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃...
2024-07-02 -
山珍海味指的是什么
山珍海味，汉语成语，拼音是shān zhēn hǎi wèi，意思是山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。出自《长安道诗》。唐·韦应物《长安道诗》：“山...
2024-07-02 -
山珍有哪些
山珍在不同时期“山珍”有不同的含义.最早时山民所称的“山珍七件”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。后来有人又将其分之为“动物八珍”即猩唇...
2024-07-02 -
海味杂烩白菜
材料：白菜1棵、文蛤适量、鱼丸适量、姜1块、蒜2瓣、花椒适量、干辣椒2根、麻椒适量、植物油适量。 锅内加水和盐，放入花蛤，大火烧开。 花蛤烫至开口后捞出。 将没...
2024-07-02 -
山珍怎么做好吃
食材：猪肉150克，野山珍菇100克，粉条50克，葱姜适量，花椒几粒，干辣椒3个，油10克，盐10克，酱油10克，醋5克，料酒5克，蚝油5克。 首先处理食材，猪...
2024-07-02 -
海味冬瓜的做法
食材：冬瓜500g、海米适量、姜2片、蒜3瓣。 冬瓜切条。 姜蒜切好。 干海米洗好泡一下。 起锅热油下生姜蒜花椒爆香（我用的花生油，用猪油更香）。 下冬瓜翻炒。...
2024-07-02 -
什么是四大海味
鲍鱼。鲍鱼是传统的名贵食材，位居四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。鲍鱼其实和鱼没有关系，鲍鱼和螺是有关系的，鲍鱼的螺旋部分现在只剩下痕迹了，所以很小很...
2024-07-02 -
山珍面简单做法
主料：面条150克、雪菜100克、肉丝50克。辅料：老干妈1勺、食盐1茶勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、玉米油1汤勺。肉丝洗干净，备用。炒锅放油，烧...
2024-07-02 -
豆浆山珍鱼汤的做法
草鱼肉一斤左右、鲜豆浆一袋、草菇、杏鲍菇、香菇各适量，姜片少许、黄瓜片少许，枸杞数颗等等。 草菇切半、其他蘑菇切成适当的块状待用。 锅加油烧热，加入姜片，将切块...
2024-07-02 -
养生山珍排骨的制作方法
用料：猪排骨250g、香菇50g、茶树菇50g、杏鲍菇200g。 辅料：盐适量、姜片适量、料酒适量。 排骨先用清水漂去血水。 锅中加水和姜片倒入排骨和适量料酒煮...
2024-07-02 -
大连特产海味王的吃法
主料：海味王。配料：姜片、料酒、水、菜油、辣椒、葱白、酱油、白糖。将辣椒洗净去蒂，横切成小圆片，葱白切成细丝，一起放入小瓷碗里，撒上白糖；炒锅置旺火上，倒入菜油...
2024-07-02 -
花胶海味鸡煲的做法
主料：鸡半只、花胶4个、蚝干5只、虾干适量。辅料：姜片5片、蒜头5粒、蚝油适量、老抽少许。虾干，蚝干用水浸泡一下。花胶用热水浸泡，然后放一天(视花胶大小而定，软...
2024-07-02 -
年夜饭上会吃哪些有海味的冷菜
酥鱼：（1）原料：鲜鱼10斤，葱4斤，麻油2斤，白糖3斤，酱油3斤，米醋4斤，黄酒2斤。（2）做法：将鲜鱼(以个体小者为宜，每斤10条左右为标准)除鳞，剖腹，挖...
2024-07-02 -
竹鼠做法
材料：竹鼠、生姜，蒜头，食用油，酱油，老酒，盐巴，味精方法：首先将生姜洗净切成姜片，蒜头剥皮，然后往锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入姜片和蒜头爆香。接着把蒸熟...
2024-07-02 -
玲珑香瓜怎么吃
香瓜去皮，去掉顶蒂后从开□取出中间的籽，清空内里后使之成为－个容器。虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉。蟹肉棒撕成丝状备用。苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜－同用沙拉酱...
2024-07-02 -
山珍人参鸡的做法
主料：公鸡1000克。辅料：人参15克。调料：辣椒(红、尖、干) 10克、大葱50克、姜5克、大蒜3克、胡椒粉1克、盐3克、白砂糖3克、酱油3克、香油3克。将鸡...
2024-07-02