主料：面条150克、雪菜100克、肉丝50克辅料：老干妈1勺、食盐1茶勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、玉米油1汤勺，我来为大家科普一下关于山珍面简单做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
山珍面简单做法
主料：面条150克、雪菜100克、肉丝50克。
辅料：老干妈1勺、食盐1茶勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、玉米油1汤勺。
肉丝洗干净，备用。
炒锅放油，烧至7成热，放入肉丝煸炒变色。
倒入雪菜，翻炒均匀，约1-2分钟。
加入生抽、老抽、老干妈、鸡精、白糖调味上色，炒匀盛出备用。
另起汤锅，清水放盐烧开，放入面条。
准备大碗，待面条变色捞出。
将之前炒好的雪菜肉丝及其汤汁全部倒入面条上。
搅拌均匀，放入小碗中，即可。
