鸽子宰杀后去毛切小块。锅中倒入食用油,烧至八成热。将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。加入清水没过鸽子,开大火煮。待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。将洗净的米倒...
准备用料。米、皮蛋、猪肉、姜丝、葱花、清水、盐、胡椒粉。将泡好的米和水倒入锅中。盖上盖子煮40分钟,煮成白粥。将猪肉清洗干净,用刀切成小片,加入生抽、生粉、油腌...
食材:鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。鸡清洗干净待用;米提前3小时清洗干净后放入1/4茶匙盐和油拌匀放冰箱里腌;砂锅煲满水煲滚后,把鸡放...
营养价值 :鸽子粥是一道以鸽子、香米为主要食材制作而成的美食。该粥品具有增加皮肤弹性,改善血液循环,加快伤口愈合,滋补益气和祛风解毒等功效。食材:鸽子一只,干蘑...
白鸽去毛,洗干净,切块;灼掉血水,再用清水洗一次;用盐、花生油将鸽子腌20分钟。将鱿鱼干、瑶柱干洗干净;用温水泡20分钟,将米淘洗干净,将鱿鱼干切丝。 起火,...
做法一:准备用料。排骨、大米、香油、盐、葱。排骨洗净切块,放入沸水去血水,捞出沥水;大米清洗干净,放入清水中泡1小时左右;大米放入锅中,加入清水煮开,放入排骨成...
将宰杀的鸽子洗净放入冰箱冷冻30分钟,取出放入炖锅中加入足够多的水(没过鸽子),大火烧开,转小火煲40分钟。糙米洗净后用清水浸泡待用。取500克鸽子汤撇去浮油,...
鸽子去内脏清洗干净分解成小块,泡1个小时去血水,后凉水下锅放料酒、生姜去血水浮末!准备生姜片、小葱、枸杞、红枣!用电饭煲放凉水下去浮末后的鸽子肉,再放入小葱、红...
材料:1只鸽子;两根小的鱿鱼干;十来粒小的干元贝(瑶柱);200克长粒香米。 调料:盐、食用油、色拉油、姜、生抽、米酒、葱段。 鸽子褪毛,洗干净,切片;灼掉鲜血...
将干贝洗净,撕碎。鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内。加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟。籼米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分。香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁。荸荠剥...
准备用料。米、皮蛋、猪肉、姜丝、葱花、清水、盐、胡椒粉。将泡好的米和水倒入锅中。盖上盖子煮40分钟,煮成白粥。将猪肉清洗干净,用刀切成小片,加入生抽、生粉、油腌...
主料大米(200克)基围虾(20个)调料冬菜(10克)海米(20克)姜(5克)胡椒粉(3克)葱(1棵)盐(5克)厨具炒锅1大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。...
大米洗净,泡水放入冰箱冷藏室,约1小时后,取出。姜切丝,胡萝卜去皮切丝,葱用手撕卷,一部分切葱花。鲜虾剪去头去虾须虾钳洗净滤干。取大半锅水,烧开后,放入冷藏后的...
活鸡宰杀,连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克,用旺火烧沸,手提鸡头将鸡浸入汤中,然后提上沥去腹腔中的汤水,再浸入;反复数次使内外受热...
半只鸡,洗净干后,要用盐和油搅拌均匀,放入冰箱腌制,起码要腌制2个小时以上。米洗干净后,放在一旁备用,如果喜欢吃稠一点粥的话,那么可以将洗好的米过滤水后,放冰箱...
食材:鸽子1只,青辣椒2个,葱1段,姜1块,红辣椒4个,花椒15粒。鸽子清水冲洗,买来就是处理好的。剁小块,冲去血水,沥干。青辣椒切小块, 葱切段 姜切片。煎锅...
红枣去核,鲜莲子去皮去芯,党参切段,鸽子处理干净。将处理好的鸽子焯水,焯水后再冲洗一遍。碗里倒入适量清水,放入鸽子、党参、黄芪、红枣、莲子,大火蒸三十分钟。放枸...
准备食材:鸽子一只、鲍鱼400克、生姜2片、葱适量、黄酒适量、鸡精适量、胡椒适量。首先把鸽子清理干净,鲍鱼去壳去肠,用刷子刷掉黑色的地方,洗净,然后用刀把鲍鱼切...
准备用料。粘米粉12两、粟粉10两、芋头2斤12两、盐1两、味精2两、糖3两、鸡粉5钱、五香粉1匙、炸猪油2两、麻油1两、腊肠4两、腊肉4两、虾米4两、水6斤。...
猪肠适量,五花肉适量,姜适量,盐适量,料酒适量,白糖适量,白酒适量,白胡椒粉适量。先来准备猪肠衣,肠衣稍微泡一下,然后用水冲洗干净。洗干净的肠衣放入盘中,加入姜...