大多数用的是95%片碱(氢氧化钠)。泡在含有20%片碱的开水中用刷子等物檫洗到干净为止,而用碱水,汽油或去污剂等清洗,沾到皮肤容易发炎,如果从节约费用的办法来做...
食用碱洗衣服的方法的问题,不是所有衣服都可以用碱水来洗衣服的,要根据面料不同才可以使用。碱具有清洁功效,有软化水的作用,有利于衣物的清洗,但是要注意添加的浓度不...
除脚臭,温水掺兑半杯食用碱和几滴茶树油,泡脚15到40分钟,可以摆脱脚臭。去角质,食碱有较强的脱脂作用,等量食用碱和温水调和成糊状,涂在身上当成磨砂膏,有去角质...
使用食用碱清洗蔬菜没有问题,这样做也许会导致一些蔬菜的口感出现改变,但并不会对人体健康造成危害。现在市面上售卖的蔬菜大部分都是喷洒过大量农药的,仅使用清水很难将...
我们如果要煮沉木的话,一般都需要往水中加入适量的盐。煮沉木要先把沉木表面的灰尘刷洗干净,然后再把它放入盐水中煮五个小时再捞出来放入清水中泡一天,最后用高锰酸钾溶...
起到软化肉质的作用。 泡发鸡爪所用的碱是食用碱,这是一种很常见的食品疏松剂和肉类嫩化剂,一般浸泡的食材为干货,如干的腐竹、香菇、木耳等,能使干货原料迅速涨发,软...
抓感法:用手去抓揉匀的发酵面团,凭感觉检测发酵面团的兑碱程度,如果感觉发酵面团柔软有弹性,既不粘手又不沉重,这就是用碱合适,如果感觉发酵面团沉重劲儿大,那么就是...
去油污既可以用碱也可以使用小苏打。我们将小苏打粉和水混合,然后喷在有油污的地方就可以了。用碱的方法也是一样的,若是觉得去污效果不强,还可以加入食用碱之后再加适量...
种植花椒籽要用新的种子才利于发芽,它因外壳坚硬,不透水且油脂多,发芽较困难,用碱面兑点水将种子浸泡一下在进行种植,种植时直接将种子撒播在土壤中就可以,之后土壤要...
小苏打。准备食用小苏打和干竹笋,将干竹笋剪成两段,在大碗内加10克小苏打,加入60-70度左右的热水搅匀,放入干竹笋。将大碗套入食品袋,或用保鲜膜封住碗口,再盖...
蒸馒头碱面小苏打都可以用。蒸馒头的时候可以加碱面,也可以加小苏打。如果是用酵母粉发的面,可以不放任何东西。但是如果是用老面(上次发面时留下的一小团面,里面有发酵...
碱面清洗法,腊肉的清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。 泡水法和水煮法,把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放...
面粉中加入盐、干酵母、碱、清水搅拌成絮状,揉成面团。将面团放入盘中盖上保鲜膜,发酵至2~3倍大。把发好的面团取出揉几下排气。用擀面杖擀开,切成长条,将两条摞在一...
清洗腊肉一定要使用热水,由于其肉的油脂凝固的缘故,冷水对清洗腊肉一点作用都没有。用火枪或者火将腊肉的皮稍微烤一下,不仅可以将表皮上比较硬的毛和毛刺给去除掉,而且...
将腊肉放入加热的淘米水或温水中浸泡20分钟。 用刀子刮净肉皮上残余的脏东西。 把腊肉用清水冲洗干净。 反复清洗几次。 腊肉切成大块。 放入开水中煮20-30分钟...
最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星期内吃完,而...
制作腊肉的时间应当选在10度左右的季节里,猪肉部分最好使用带皮、肥瘦相间的猪臀部肉。猪肉清洗干净后,将猪肉切成大小合适的条状,放入盆中。按照猪肉的多少适量加入五...
干刷尘因为是用柴火烟熏的,烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾到很多灰尘尘土,这些都是未完全燃完的柴火尘土小颗粒。烧皮之前请先用干刷子,刷一下。火烤皮将整块的烟熏腊肉...
腊肉的清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。然后用热水冲洗干净。洗干净的腊肉泡进一大盆水里,泡半天。将腊肉煮...
将八角茴香、桂皮捣碎备用。 取一搪瓷盆,将五花肉平铺一层后,均匀洒入食盐、茴香桂皮末。 依此步骤,将五花肉铺满搪瓷盆,并倒入适量高梁酒驱蚊杀菌。 将五花肉浸泡2...