油条怎么用碱（油条做法）

面粉中加入盐、干酵母、碱、清水搅拌成絮状，揉成面团，下面我们就来说一说关于油条怎么用碱?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油条怎么用碱

面粉中加入盐、干酵母、碱、清水搅拌成絮状，揉成面团。

将面团放入盘中盖上保鲜膜，发酵至2~3倍大。

把发好的面团取出揉几下排气。

用擀面杖擀开，切成长条，将两条摞在一起。

用一根筷子在中间压上一条深深的印子。

将油倒入锅中，烧至7成热后，放入面片。

炸至金黄即可出锅。