材料:猪瘦肉200克,大米500克,生菜200克,盐适量。 准备好材料,洗干净切好,瘦肉切薄片用生抽,油拌匀。 大米洗净加足够量的清水煲好。 加入用生抽,油拌过...
先将海带清洗一下,然后放入锅中煮一下。最后切成长块再放入凉水中冲一下。将肉切成小段,再切好姜和葱备用。起锅烧油,油热后先放入肉翻炒一下。再倒入酱油翻炒,最后倒入...
鸡公煲肉有腥味解决方法:把鸡肉加入清水烧开后,一定要去血沫,这样鸡肉做出来才能不腥而是鲜和香。鸡公煲做法步骤:将选好的鸡清洗干净后,剁成小块,炒锅里放油,油热后...
食材:肉400克、白菜200克、十三香10克、盐2勺、老抽1勺、生抽1勺。步骤:(1)首先先准备好今天需要的锅和配菜:白菜、肉、老抽、生抽,把白菜切成段,铺在砂...
用料:大米1杯,瘦肉150克,小葱2根,菜心1把,盐5克,食用油少许,鱼露1汤匙,玉米淀粉1汤匙,亚麻籽油少许,胡椒粉少许。备好食材,瘦肉洗净切薄片,盛入碗中,...
虾2个、青菜2根、胡萝卜半个、盐适量。方法:虾去虾线虾头、虾尾。把虾放入锅中煮熟。捞出虾后加入适当食盐备用。将胡萝卜剁碎备用青菜切碎。放入大米、青菜、胡萝卜、虾...
材料:瘦肉50克,松花蛋2个,大米50克,香油、葱、姜、食盐各适量。将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。松花...
鸡肉粥。主料:大米50克,鸡肉末30克,植物油10克,酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克。做法:大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠...
准备所需食材,将大米放入砂锅中淘洗一遍后加适量水大火烧开转中小火慢慢熬制。瘦肉切一厘米见方的小块,加料酒、盐和淀粉抓匀备用。姜切细丝、香葱切圈备用。皮蛋切小块备...
主料:粳米60克。辅料:桂圆15克,枣(干)4克。调料:白砂糖30克。龙眼肉粥的做法:将粳米和龙眼肉,红枣分别淘洗干净。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30...
食材:瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。 准备材料:瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以,只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多...
食材:香芋半个,麻油适量,瘦肉300g,盐适量,生抽适量,油适量,胡椒粉适量,姜适量,葱适量,米一杯。香芋洗干净去皮切粒备用,瘦肉洗干净切片晾干水、姜切碎(部分...
原料准备:粳米60克,桂圆15克,枣(干)4克,白砂糖30克。龙眼肉粥的做法:将粳米和龙眼肉,红枣分别淘洗干净。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分钟,以...
主料:150g牛肉、1根玉米、80g胡萝卜、50g大米、30g小米。配料:适量盐、适量姜、适量香菜。牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;锅中放适量清水,冷水下姜...
材料:大米200克,猪瘦肉、鲜蘑菇各50克、精盐、味精、香油各适量。将蘑菇去蒂、洗净、切成末;猪瘦肉洗净,切成碎末备用。坐锅点火,加入适量清水,先放入大米、蘑菇...
食材:粳米350克、糯米100克、虾肉100克、红柿椒20克、青笋50克。 调味料;白胡椒6克、虾油30克、姜汁18克、葱汁12克、盐5克。 虾肉洗净,切成0....
制法:将鹌鹑宰杀,去毛、内脏、腿爪,洗净,用沸水焯,捞出,斩成小块。莲子用温水泡软,去衣;香菇去杂,撕成小片;大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入鹌鹑块、大米...
食材:大米、盐、(适量)、猪肉30克、皮蛋一个、香葱一根先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了,皮蛋剥去皮切小丁;油...
砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用。粥煮开后,转成小火...
材料:白粥1碗、姜丝适量、瘦肉丝20克、皮蛋1个、油5毫升、盐3克。首先需要把白米粥煮好,然后再把姜丝放入锅内。接着再把瘦肉丝也一同放入锅中。然后再把皮蛋倒入,...