面粉600g、菠菜80g、鸡蛋2个、盐适量、水适量、枸杞适量。将菠菜洗净。准备好料理机。将切短的菠菜加少许水,打成泥。倒入小碗中备用,同样,枸杞加少量水,也用料...
食材:手工面条适量、白菜一颗、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、水适量、香油适量。 白菜切碎,洗尽。 锅中放油,到七八分热,放入葱花,炝锅。 放入切好的白菜,...
主料:面粉、南瓜、紫薯、鸡蛋。辅料:白菜叶、火腿肠、葱花、盐、味精。煮熟的紫薯一个,南瓜一小块分别导成泥备用。紫薯泥加面粉用筷子搅和,用鸡蛋清当水条面。调好盖保...
食材:面适量、酵母适量、温水适量。往和面的小盆里倒入面粉。倒入适量的温水,搅拌。同时不停的揉和至成团。将面团用湿布盖上,醒一会。开始揉搓面团。用擀面杖将面团擀成...
用料:面粉300克、水140克、盐4克、玉米淀粉适量。 面,水,盐,活在一起,揉成面团,醒面20分钟左右,揉成光滑面团。面要和的硬一些。 用擀面杖把面团压扁。...
食材,白面 2000g,猪里脊肉 150g,酱咸黄瓜 200g,辣妹子小辣椒 50g,农家大酱 100g,豆油 100g,醋精 50g,葱花 10g,酱油 20...
主料:面粉适量。 辅料:四季豆适量、西红柿一个、蒜少许、辣椒少许、香葱少许、小青菜少许、纯净水适量、玉米面少许、卤肉少许。 调料:食用油适量、盐适量、老抽少许。...
材材:荞麦面:200g,高筋面粉:200g,鸡蛋:1个,盐:2g,水:适量。荞麦面、高筋面粉、鸡蛋、盐放入碗内,慢慢加入水,拌匀揉成一个光滑偏硬的面团。盖上保鲜...
第一步:6枚鸡蛋磕入碗里,用筷子顺着一个方向把鸡蛋完全打散。第二步:盆里加入500g面粉,然后加入1勺盐,放盐的目的是增加面的韧度;加入1小勺碱,目的是更筋道;...
食材:面粉100g、凉水20ml、盐适量。100g普通面粉,加入小勺盐,加盐是为了让面条更劲道,慢慢加入10ml水,边加边用筷子搅拌,搅成团状,上手捏成面团。案...
面粉100g,凉水20ml,盐适量。100g普通面粉,加入小勺盐,加盐是为了让面条更劲道,慢慢加入10ml水,边加边用筷子搅拌,搅成团状,上手捏成面团。案板上撒...
准备面粉、蔬菜汁(胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁)用原汁机榨汁比较好些,颜色深。500克面粉加入170毫升蔬菜汁,用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面。用筷子慢慢...
主料:高粉、肉桂粉;辅料:绿茶粉、奶粉、黄油、糖、盐、酵母、水。将除了绿茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入面包机里搅拌成团。将揉好的面团分成三份,其中两份分别加入绿...
手工面做完后要用阴干的方式保存,阴干后要放入密封罐中,大约可以保存15天左右。 晾晒保存:不管是晾干面条还是晒干面条,隔一段时间,就好是将面条翻转一面,这样也能...
主料:山药1根、黑木耳100克、荷兰豆100克;调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蒜适量。木耳用淘米水提前泡发,洗净,撕成小朵;荷兰豆择去筋,洗净,切成两半...
原料:鸡蛋、皮蛋、熟咸鸭蛋各2个。调料:猪油1小匙,高汤3大匙,香油2小匙,没有高汤,可用1小匙的浓缩鸡汁调2饭勺的清水代替。鸡蛋打入碗中搅匀,加猪油、高汤皮蛋...
By 袁淼whki用料海木耳 一把罗汉笋 2-3根胡萝卜 一小段生抽 适量醋 适量麻油 适量鸡精 适量盐 适量做法步骤1、干的海木耳取适量发泡2、就像这样3、锅...
面粉加温水和酵母和成面团并适当醒面。用擀面杖把面团擀成均匀面片,反复折叠并切成条。切好的面条入锅煮熟即可。材料,用量全蛋2只普通面粉500g盐一小撮水适量,手工...
材料:糯米500g、热开水约100ml。 将糯米用清水浸泡隔夜。 在蒸锅内铺上纱布,倒入糯米铺平,上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。 趁热将糯米饭转移至厨师机的碗...
豆角焖面食材:面条,瘦肉,料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉各适量。先腌肉,将瘦肉切条,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉,搅拌均匀。将腌好的肉...