用料：面粉300克、水140克、盐4克、玉米淀粉适量 ，我来为大家科普一下关于自制手工面条的做法?以下内容希望对你有帮助!
自制手工面条的做法
用料：面粉300克、水140克、盐4克、玉米淀粉适量。
面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。
用擀面杖把面团压扁。
擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。
用淀粉，其防粘连性更好！
从两边对折，均匀撒上面粉或淀粉。
再对折，两面都撒上面粉或淀粉！
从中间切开。切成2毫米宽的细条。
切好了摊开，放置即可。
