食材:金针菇300克、椒盐花生200克、大蒜10克、盐5克、料酒适量、白芝麻少许、香油5毫升、红油3毫升、凉开水适量、味精3克、白醋5毫升、白糖5克水烧开,金针...
碗中放入2勺生抽、1勺香醋、1勺香油、1勺蚝油、一小勺盐、一勺糖、5瓣蒜末、6个小米椒、3勺辣椒面、再淋入一勺热油,搅拌均匀即可。凉菜做法:黄瓜拍几下切段,干腐...
蒜去皮切末。在一个碗中倒入适量醋。把切好的蒜末倒入醋中,按照醋和蒜三比一的比例倒入。再倒入少量味精,少量盐,少量香油。把放入料的汁调拌均匀即可。这样家常凉菜汁就...
香葱70克,熟芝麻20克,辣椒面3克,花椒20克,盐2克,鸡精1克,生抽1勺。 准备70克的香葱,葱白和葱花分开来切碎。 将切好的大蒜末放入葱白的碗中,葱花留着...
需要提前准备好的材料包括:鸡肉 200克、白糖 适量、豌豆淀粉 适量、大葱 适量、醋 适量、酱油 适量、干花椒粒 适量、大蒜 适量、料酒 适量、干辣椒 适量、食...
蘸虾料的做法 用料:香葱、蒜、姜、辣椒面、醋、盐、鸡精、油(各适量)。把葱、姜、蒜切碎粒,然后把姜和辣椒面放入碗中。 起锅,放入色拉油加热(植物油和花生油也可以...
食材:香菜、芝麻、姜蒜、辣椒、生抽、醋、食盐、白糖。过程:(1)切一些用到的辅料,大蒜切成末,生姜切成丝,青红椒切粒,线椒切成圈。(2)锅内烧油,下入30粒花椒...
食材:香菜、芝麻、姜蒜、辣椒、生抽、醋、食盐、白糖。过程:(1)切一些用到的辅料,大蒜切成末,生姜切成丝,青红椒切粒,线椒切成圈。(2)锅内烧油,下入30粒花椒...
中餐基围虾的蘸汁:香葱白少许切碎,花生油一小勺(吃饭用的调羹),生抽,老抽。花生油烧热,放入葱白呛出香味,汆入老抽和生抽,搅匀后即出锅。有的人出锅前还会放一些蚝...
首先准备4个松花蛋,然后用线将松花蛋切成块,摆到盘子中。然后将葱和大蒜切成末,还有辣椒也切好。然后调汁,在碗里加入适量的生抽和陈醋,还有葱、大蒜和辣椒都放进去。...
金针菇味美易烹饪,受到了人们的喜爱,凉拌金针菇做法简单、味道鲜美,被誉为十大最佳凉拌菜之一。金针菇切掉根部的部分,然后全部分开;切上一些蒜末,切上一些葱花,切上...
食材:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老酒。 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝。 然...
首先金针菇切去根,黄瓜、红尖椒、木耳切丝。香菜切段,蒜切末。金针菇与红椒、木耳沸水焯水,捞出冷水过凉。捞出后带水与黄瓜、香菜一起拌匀。加入调料蒜末、白醋、味达美...
原料:新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精。将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。将香菜洗净,用白开...
食材:菠菜200克、金针菇120克、蒜5克、干辣椒6克、花椒油5克、盐5克、蚝油10克、味极鲜5克、白糖5克、香醋5克。 菠菜去根,洗净,放开水中烫1分钟,捞出...
油20g、白醋20g、纯白糖20g、黄瓜50g、麻油10g、金针菇80g等。食材加工:将金针菇洗净,切去根部,撕成段备用。锅中放适量水,煮开后放入金针菇,煮熟后...
材料:金针菇400克、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量。将金针菇择去蒂部并洗净沥水,摆盘备用。金针菇上浇上蒸鱼豉油,上锅蒸几分钟后关火取出,淋上生抽酱...
方法一:材料:金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋。把金针菇去头洗净弄散。蒜切末加盐和鸡粉拌匀,辣椒斜切小段,葱切末 。锅烧开水,把金针菇下锅加少许盐焯烫...
做法:金针菇切去根,黄瓜、红尖椒、木耳切丝。香菜切段,蒜切末。金针菇与红椒、木耳沸水焯水,捞出冷水过凉。捞出后带水与黄瓜香菜一起拌匀。加入调料蒜末、白醋、味达美...
食材:金针菇250g、干辣椒一小把、小葱一根、小米辣三个、蒜三瓣,生抽,醋,盐,糖,花椒油。金针菇切去根部,洗净掰成小段,煮熟后捞出,控干水分。金针菇上淋一勺生...