凉拌金针菇怎么做（凉拌金针菇的做法）

油20g、白醋20g、纯白糖20g、黄瓜50g、麻油10g、金针菇80g等，现在小编就来说说关于凉拌金针菇怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉拌金针菇怎么做

油20g、白醋20g、纯白糖20g、黄瓜50g、麻油10g、金针菇80g等。

食材加工：将金针菇洗净，切去根部，撕成段备用。

锅中放适量水，煮开后放入金针菇，煮熟后用冷水冲洗后捞出来备用。

黄瓜洗净，斜刀切片，再切成丝，胡萝卜洗净、去皮、切丝。

锅中放适量水，煮开后滴入几滴油，放入胡萝卜，用冷水冲洗后捞出。

放入盐、白糖、白醋、抓拌均匀，再放入香油、麻油等搅拌均匀就可以了。