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滑鸡粥腌制方法
砂锅加水煮开后放入适量大米。搅拌一下，调中火，在锅上面放两根竹筷子，再盖上盖子，防止溢出。煮10分钟。鸡肉洗净，加入1小勺胡椒粉，两勺生抽，半勺盐，适量食用油，...
2024-06-24 -
小米滑鸡粥的做法
鸡腿肉或鸡胸肉二两（净）、小米二两、糯米一两、珍珠米一两、盐适量。将鸡腿去皮去骨，切成小丁。砂锅中加两斤水，放入洗净的小米、糯米、珍珠米，用中火烧沸后改小火煮四...
2024-06-24 -
广东鸡粥家常的做法
珍珠米淘洗干净，瑶柱清洗干净。鸡腿去骨，切块，用点生抽，盐花生油抓腌一下，老姜去皮切丝。锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开，放入鸡骨头，转中火熬煮约30分钟至粥底...
2024-06-24 -
滑鸡腌制方法
选鸡腿肉，把鸡清洗干净的鸡肉砍成块装到盘子里然后加入一勺盐，一勺白砂糖，一勺鸡精，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，再来一点花生油搅拌均匀腌制1...
2024-06-24 -
清淡鸡粥怎么做
材料：鲜鸡半斤，葱2根，姜3片，珍珠米1碗，盐适量；将珍珠米加少许生油，浸泡30分钟；在泡米的时间里，把姜切丝，葱切末，鸡砍成小块洗净，加1瓶盖料酒和一半的姜丝...
2024-06-24 -
正宗滑鸡制作方法
准备材料：鸡腿2个、鲜香菇8朵、盐、糖、蚝油、水淀粉、姜丝、料酒适量；鸡腿洗净拆骨，切成宽度7毫米左右肉条，加入姜丝、盐、料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住腌...
2024-06-24 -
草菇滑鸡的做法窍门
食材：鸡半只、草菇200克、油适量、盐适量、生姜适量、香葱适量、米酒适量、青红椒适量、水淀粉适量。 把材料准备好，鸡斩小块，草菇洗净对半切开，姜切丝。 在草菇上...
2024-06-24 -
洋葱香菇滑鸡怎么做
主料：鸡肉半只、香菇8朵。 调料：蒜4瓣、生抽1勺、洋葱4个、花生粉1小勺。 鸡块用小勺生粉和1勺生抽腌渍20分钟左右。 沙锅将少许油加热，蒜瓣和洋葱放入爆香。...
2024-06-24 -
芦笋蚝油炒滑鸡怎么做
主料：芦笋300g。 调料：食盐、蒜、料酒、生抽、蚝油、芝麻油1-2大茶匙、调和油、生粉。 三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。...
2024-06-24 -
四川香菇滑鸡的做法
配料：香菇6朵切斜刀片，小段生姜切片，葱3根剪小丁和凹造型。半只现杀鸡切小件，可以分两顿食用。鸡块洗净沥干，加生抽1勺、糖2勺、盐1勺、淀粉1勺多点。淀粉起到粘...
2024-06-24 -
鸡粥怎么做
主料：大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克。辅料：食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块。鸡肉洗净切成细丝，放入碗中，在鸡肉中加少许盐，下盐和胡椒...
2024-06-24 -
鸡粥的做法
活嫩鸡（大小均可）1只 粳米500克 精盐、味精、鲜酱油（煮过）、麻油适量 葱、姜末少许 猪油1克。活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放...
2024-06-24 -
蒲菜鸡粥
材料：蒲菜250克、鸡胸脯肉150克、猪肉(肥瘦)50克、鸡蛋清50克、火腿50克、籼米粉35克、大葱5克、姜汁3克、料酒8克、盐4克、味精2克、植物油10克、...
2024-06-24 -
鸡粥怎么样做
食材：大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克、食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块。 鸡肉洗净切成细丝，放入碗中，在鸡肉中加少许盐，下盐和胡椒粉，...
2024-06-24 -
鸡粥菜心的做法
原料：生鸡脯肉200克，青菜心50克。熟猪肥膘肉50克、熟火腿25克、鸡蛋清30克。葱15克、姜15克、盐5克、淀粉25克、绍酒20克、味精2克、熟猪油35克、...
2024-06-24 -
香葱鸡粥怎么弄
洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1：8，喜欢稀点的1：12。大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；...
2024-06-24 -
广东鸡粥的做法
食材：鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。鸡清洗干净待用；米提前3小时清洗干净后放入1/4茶匙盐和油拌匀放冰箱里腌；砂锅煲满水煲滚后，把鸡放...
2024-06-24 -
木耳鸡粥的做法
大米150克，鸡胸肉50克，水发黑木耳70克，菠菜30克。葱花，姜末，精盐，味精，胡椒粉各少许，香油2小匙。将黑木耳用温水泡透，捞出择净，再加入精盐拌匀，切成细...
2024-06-24 -
小米鸡粥的做法与功效
主料：小米200g、大米50g、鸡胸肉250g、糯米（适量）。辅料：香葱盐、玉米片适量。小米、大米、糯米洗净，香葱切条，鸡胸肉切丁，加玉米片，一起入锅煮开，转小...
2024-06-24 -
广东熟米鸡粥的做法
半只鸡，洗净干后，要用盐和油搅拌均匀，放入冰箱腌制，起码要腌制2个小时以上。米洗干净后，放在一旁备用，如果喜欢吃稠一点粥的话，那么可以将洗好的米过滤水后，放冰箱...
2024-06-24