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麻辣大头菜要怎么做才好吃
用料:大头菜5000g，辣椒粉500g，花椒粉200g，酒100g，盐400g，味精，鸡精50g。大头菜洗干净，腌制的时候放盐和酒。用刀切片，注意不要切掉，切成...
2024-06-27 -
麻辣拌要怎么做
首先提前7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了。 其次将菜类洗净，土豆片切成片状，为保证卫生，副食品也可以先稍微过一下水。 准备一大锅水，将其烧开，...
2024-06-27 -
大头鱼怎么做才好吃
准备工作：将鱼身洗净，切块，生姜切丝，蒜苗和芹菜切小段，备用。在鱼肉中加入20克生粉以及切好的姜丝、3滴食醋，适量生抽，搅拌均匀，腌制5分钟。将锅烧热，放入适量...
2024-06-27 -
大头菜包子怎么做才好吃
用料：面粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、细砂糖15g、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐。 温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状...
2024-06-27 -
爆炒大头菜怎么做好吃菜
大头菜洗干净用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程...
2024-06-27 -
麻辣豆腐串怎么做才好吃
主料：豆腐片350克、盐2克、油10克、醋5克、蒜米10克、辣椒粉20克、姜米10克、香葱末10克、孜然粉2克、香油5克、调味鲜2克。豆腐片用竹签串起。锅里放清...
2024-06-27 -
麻辣鸡肉怎么做才好吃
鸡腿400克，酱油40克，白砂糖20克，盐5克，辣椒粉15克，大葱8克，花椒粉10克，植物油35克，料酒10克，姜5克。 将鸡腿肉切成块，加入料酒，酱油腌制三分...
2024-06-27 -
麻辣火锅怎么做才好吃
先将牛肉洗干净，切成大片。加入一大勺蜂蜜。 加入少许生抽和香油。再加入中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌。搅拌均匀后，再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上...
2024-06-27 -
麻辣鳕鱼怎么做
准备用料。鳕鱼、酱油、陈醋、葱、姜、八角、干辣椒、麻椒、豆瓣酱红油、青椒、盐、鸡精。鳕鱼清洗干净切成块，备用。然后起锅烧油，油温七成热，下入鳕鱼块炸至微黄捞出，...
2024-06-27 -
麻辣豆腐怎么做才好吃
先把买回的豆腐抹上少许盐在表面上，放10分钟左右。再把豆腐切成小方块。再把油倒入锅里烧热，把锅加上花椒。再把豆腐块倒入锅里，翻炒几遍，再从锅边浇上少许清水。再放...
2024-06-27 -
麻辣香肠怎么做才好吃
用料：猪肉（瘦肉70%肥肉30%）10斤、盐110克、花椒面50克、辣椒面80克、高度白酒180克、味精10克、棉绳适量、矿泉水瓶1个。猪肉去猪皮清洗干净沥干水...
2024-06-27 -
麻辣鸡丁怎样做
制作之前把材料准备好，鸡丁不需要切的太大加入少许的盐小腌制10分钟。蒜头拍碎 红辣椒切成大概1厘米的段，调味料直接调制好方便使用【水淀粉2匙、味精少许、生抽1匙...
2024-06-27 -
麻辣粉怎么做入味
在购买红薯粉的时候，大家要注意必须要确保自己购买到好的红薯粉，因为现在有一些可能是假的红薯粉，吃进肚子里对身体健康不好。红薯粉用清水泡发，大概需要泡发半个小时左...
2024-06-27 -
麻辣拉丝豆腐的怎么做才好吃
准备卤水豆腐一块，切成小方块，备用。锅中烧水，下入豆腐，加入适量的盐，煮一下。起锅烧油，下入肉末，炒散炒香。葱蒜爆香，加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入适量的麻油、...
2024-06-27 -
麻辣小龙虾怎么做才好吃
原料准备：小龙虾两斤，姜五片，蚝油1勺，干辣椒适量，蒜5瓣，料酒适量，豆瓣酱2勺，盐适量，生抽适量，花椒一把，麻椒一把，醋少许。将小龙虾去须、腿、虾线、虾尾，保...
2024-06-27 -
酸麻辣米线怎么做才好吃
准备材料：米线1份、辣椒粉1勺、蒜2瓣、葱花1勺、芝麻1勺、生抽2勺、醋3勺、盐5克、香菜1根、白糖1勺、花生米适量；调个酸汤汁：碗中放入1勺白芝麻、1勺蒜末、...
2024-06-27 -
麻辣鸡脚怎么做
准备用料。鸡脚、姜、米酒、蒜米、酱油、蚝油、盐、糖、食醋、老干妈油辣椒。将鸡脚切成两边后待用。把两勺水、米酒和姜片放进锅里烧热后再放进鸡脚，煮十分钟就可以。把煮...
2024-06-27 -
麻辣香锅怎么做才好吃
准备各种丸类、洋葱、香菇、西兰花、土豆。切葱、大蒜、香菜和洋葱，把水倒进锅里煮开，先把土豆切好。再把香菇、西兰花、莲藕等食材切好，把各种丸子倒进锅里煮熟。煮熟后...
2024-06-27 -
家常麻辣虾锅怎么做才好吃
原料：大虾若干，香菇10朵，茶树菇适量，莴笋半根，包心鱼丸3个，蟹柳3个，午餐肉半盒，花椒一小撮，灯笼椒若干，葱姜蒜片。 调料：双茶老抽，蒜蓉辣椒酱，麻香油，虾...
2024-06-27 -
卤麻辣鸭头怎么做才好吃
食材：鸭头4个、麻辣火锅底料半包、肉桂1块、茴香适量、生姜适量、七星椒适量、香叶适量、料酒适量、老抽适量、盐适量。锅里烧开水，加入姜片黄酒，鸭头过水煮一会，捞出...
2024-06-27