麻辣大头菜要怎么做才好吃（麻辣大头菜的做法步骤）

用料:大头菜5000g，辣椒粉500g，花椒粉200g，酒100g，盐400g，味精，鸡精50g，我来为大家科普一下关于麻辣大头菜要怎么做才好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

麻辣大头菜要怎么做才好吃

用料:大头菜5000g，辣椒粉500g，花椒粉200g，酒100g，盐400g，味精，鸡精50g。

大头菜洗干净，腌制的时候放盐和酒。

用刀切片，注意不要切掉，切成连体的。

切片，这次要切掉。

辣椒花椒，鸡精味精一起包入大头菜里面，注意可以整个包，也可以切片。

真空包装好。