方法一:(1)先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。 (2)把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里...
准备食材:新鲜草莓,奥利奥饼干,老酸奶,已经焯熟的银耳。草莓放入淡盐水浸泡半小时后清洗干净。奥利奥饼干去掉夹心备用。将奥利奥饼干放入破壁机中,选研磨功能。打成均...
将主材料按照顺序依次放入面包桶内。 在面包机内做和面和一发。 一发好后,取出来手工整形。 排气后平均分成16等份,盖上保鲜膜松弛15到20分钟。 将整形好的面包...
准备好新鲜的纯牛奶和原味酸奶,牛奶和酸奶的比例是10:1。然后准备一个做酸奶用的碗和搅拌用的勺子之类的工具。用前记得用开水烫下使用的工具杀杀菌,这个步骤很关键的...
牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;加入约800~1000ml纯牛奶;加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;放入酸奶机中恒温发酵6...
原材料:1纯牛奶(全职,脱脂,低脂,有糖的,无糖的,或者奶粉冲成的牛奶都可以!)2菌包。制作方法,就这一步,直接把菌包加入到牛奶里就可以了。拧紧盖子摇匀。发酵,...
将纯牛奶500ML倒入碗中,稍后加热。加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖),搅至白糖溶化。加入乳酸菌,稍加搅拌。放入烤箱,解冻模式,...
用料:牛奶900克,淡奶油100克,酸奶发酵剂1包,细砂糖50克。将纯牛奶倒入面包桶内,然后倒入奶油。搅拌均匀后倒入细砂糖,再倒入酸奶发酵剂,搅拌均匀。启动面包...
首先牛奶的选择,普通纯牛奶即可,最好是纸包或者硬纸盒装,选择品质比较好的纯牛奶,不可选择的是:脱脂奶、儿童奶、谷物奶、果味奶等一系列调味奶。选择器皿:小玻璃瓶准...
用料:纯牛奶1000克,酸奶发酵菌1包。将1000g的纯牛奶,倒入干净无水无油的玻璃碗里。纯牛奶中倒入一包酸奶菌粉。用干净无油无水的蛋抽,搅拌均匀,尽可能做到菌...
可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒;将杯子取出倒入牛奶,将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。如果...
原料:纯牛奶、酸奶、白砂糖。准备好纯牛奶和酸奶,纯牛奶可选择脱脂或全脂的,根据个人喜好买即可。将锅洗干净后搽干水分,将纯牛奶、糖一起倒入,小火煮开,关火。煮的过...
主料:酸奶400克、葡萄干30克、核桃3个、花生30克。辅料:蜂蜜2勺。花生米去皮,将其与核桃仁都切碎,葡萄干中大点的切成两半。将酸奶放入碗中,放入2/3的坚果...
如果是买的散装的鲜牛奶要烧开杀菌,如果是袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候,...
食材:纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5:1,糖依个人口味可多可少)。先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。牛奶和糖入锅...
自制酸奶好吃的做法如下。将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干。全脂牛奶和酸奶拌匀,再加奶粉、淡奶油搅拌,最后倒入剩余牛奶。混合后的液体过筛一遍,放酸奶机中发酵8小时左右。...
食材:牛奶适量,川秀菌粉适量。 先将酸奶机的内胆和密封盖都用开水烫一分钟消毒,然后按比例倒入1升的牛奶和川秀酸奶发酵粉搅拌均匀。 盖上密封盖子和酸奶机盖子,通电...
原料:纯牛奶、芒果、酸奶菌、琥珀核桃、怪味荷兰豆、巴旦木。喜欢其他的干果也是可以加的。找一个清洗干净并消毒的容器,将牛奶倒进去。将酸奶菌倒入容器中,用消过毒的筷...
蛋黄蛋白分离。蛋黄加入50g白糖,酸奶,玉米油搅拌均匀。筛入低粉。再次搅拌均匀至鲜黄无颗粒感。蛋白分二至三次加入共110g白糖打到干性发泡,提起打蛋器蛋白为尖角...
红薯洗去外皮上的泥土,然后削去外皮。 去皮的红薯切成1厘米厚的片状。 把切好的红薯片放入蒸锅里蒸熟。 用筷子试一下,筷子刚能戳进去时就可以关火,不要蒸太熟,太熟...