原料:半斤碱面、10克生抽,10克老抽、10克蚝油、料酒、盐、味精。碗中倒入适量生抽,老抽、蚝油、料酒、盐、味精,调成半面汁。将炸好的花生捞出,倒在吸油纸的盘子...
食材:面条适量、葱适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量。将洗净的小葱切成长短一致的小段备用。锅里放油,油热下葱段,小火煎制葱段炸到味道全融在油中捞出。在葱油中加入蚝...
先把猪肉剁碎。花生泡一夜去皮切碎,黄瓜和胡萝卜切丝,青椒洋葱切丁。少许油,炒散猪肉末和花生末。多炒一会,肉糜全部散开并有点酥松为好。然后倒掉炒出来的多余的油。放...
锅中加入水,将水烧开(烧至沸腾)。下入面条,面条最好选用口感较为弹性,不易煮烂的。加入需要煮熟的配菜,配菜随自己选择,此处放的是豆干,也可加入其他蔬菜。面条煮熟...
材料:面条适量,小葱3根,生抽30克,老抽8克,白糖15克,陈醋10克,蚝油15克。 热油下入葱段,炸至两面金黄,捞出葱段备用。 炸好的葱油,转小火,加入生抽,...
首先,准备洗净的葱,切成段,在碗中加入两勺生抽,一点老抽,加入一勺清水,一勺白糖,搅拌均匀备用。锅烧油,油热放入葱段,小火炸至酥脆捞出,再倒入调好的酱油炒香后倒...
材料:猪油一小勺,面条100g,生抽两勺,糖个人口味,陈醋个人口味。 水煮沸,下面条前捞一大勺水融化猪油糖下面条煮至软。 煮面条的同时放好其余调料切葱花。 拌好...
用料:鸡蛋(蛋清)1个、虾仁17只左右(可制作3人份拌面)、淀粉3勺、藕片适量、盐适量(根据食材加)、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺。做法:(1)虾仁解冻,洗净...
原料:小葱、油、生抽、老抽、蚝油、白糖、香菇肉酱。将小葱切断备用。调一碗料汁,三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖。锅中烧油,先将葱头放入油中,炸至金黄,再将...
准备意大利面适量,青菜2颗,辣椒酱一勺;首先烧开水,放入意大利面煮,10分钟左右即可;洗好2颗青菜,在意大利快熟时,把青菜放入锅中一起煮,煮5分钟;将意大利面和...
主料:虾丸2个。辅料:盐适量、海米适量、胡萝卜适量、虾丸小面条1包。酱包1包。锅里放入水。虾丸切成粒。水热后,放入虾丸。放入面条。放入胡萝卜,海米,盐。煮熟后捞...
准备食材:小龙虾尾约500克,葱姜适量,料酒适量,食用油适量,蒜末适量,豆瓣酱适量,火锅底料适量,生抽适量,蚝油适量,番茄酱适量,水淀粉适量,面条约250克。将...
准备材料:面条300克,油,老抽,鸡精,盐,葱,香油,鲜抽各适量。水烧开开放些油、盐下面条煮熟。把面条捞出,放入凉。水过凉,捞入大碗。锅里油热,放入葱花爆香,倒...
食材:面条250g,香葱适量,生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许。小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下...
原料:面条约250克,食用油适量,葱段20克,蚝油适量,生抽适量,老抽适量白糖适量,葱花适量。在锅中放油,小火烧二十秒,放入葱段,小火炸至微黄,捞出炸葱段备用。...
备好食材:老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎;干辣椒切成斜片,滤掉辣椒籽后,同花椒混合;淀粉同适量清水混合,搅拌成水淀粉;起油锅,放入郫县豆瓣酱炒香后,再放入干辣...
碗里加入生抽,生蒜沫,生葱沫,花生酱,耗油,糖,鸡精,白胡椒粉。面条煮好滴干净水捞入碗里,滴入香油,撒上花椒粉,加上一勺油辣椒。拌匀则基础拌面完成。也会非常好吃...
准备食材:热干面、香菜、黄瓜、醋、香油、盐。将香菜、黄瓜洗净切好,热干面下锅煮软作为备用。煮好的热干面立即捞出用凉水冷却,往上面淋上适量香油,加适量的盐和醋。放...
食材:面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,香油,鲜抽。 水开,放些油、盐。下面条煮熟。 把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。 锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。 用葱...
食材:面1包,葱1根。 准备好猪油然后起火把锅烧热后化开就可以了。 然后加入适量的一些葱段这个很重要的。 紧接着放入一些生抽,这个时候葱段应该比较发黄了。 然后...