一岁半的宝宝营养来源于主要是来自于一日三餐的饮食了,奶退居到了以辅为主的位置;但宝宝的胃口有限,而营养需求又高,所以这时候给宝宝做吃的则更要注重食物的营养密度,今天小编就来聊一聊关于一岁宝宝食谱大全?接下来我们就一起去研究一下吧!
一岁宝宝食谱大全
一岁半的宝宝营养来源于主要是来自于一日三餐的饮食了,奶退居到了以辅为主的位置;但宝宝的胃口有限,而营养需求又高,所以这时候给宝宝做吃的则更要注重食物的营养密度。
每天最好是都有谷物主食、蔬菜水果、肉蛋鱼肉、牛奶酸奶等奶制品这几类营养的摄入,然后在此基础上尽量做到食材多样化,营养均衡。
推荐几道适合此时期宝宝吃的食谱给您参考下:
藜麦时蔬蛋炒饭食材:藜麦、西兰花、胡萝卜、鸡肉、鸡蛋
做法:
1 藜麦洗净浸泡半小时至一小时,然后碗内加入没过藜麦的清水,上锅蒸熟;
2 西兰花入沸水锅焯水后剪成小朵;胡萝卜去皮切成小颗粒;
3 鸡肉清理干净后切成小丁,放上一点淀粉和清水搅拌均匀;
4 藜麦蒸好后取出稍稍放凉,鸡蛋打散打均匀;
5 锅里放一点清水,煮开后放入鸡肉丁划开,变色后倒入胡萝卜丁,盖上盖子焖煮几分钟;
6 焖煮至水份快干时倒入藜麦饭翻炒,之后再倒入鸡蛋液翻炒均匀,最后放上西兰花和滴入几滴植物油,炒匀后关火出锅。
藜麦的营养价值很高,妈妈们可以备点在家里。当孩子吃腻了大米小米这些常见的谷物后,可以换换口味,而且藜麦那QQ的口感,吃起来很不错。用它煮粥、做饭团、做小饼也都可以。
秋葵香菇粥食材:秋葵、香菇、鸡蛋、宝宝米粥
做法:
1 秋葵洗净,入沸水锅焯水一分钟,之后取出切片;
2 香菇洗净后切成小颗粒;鸡蛋敲入碗内打散备用;
PS:如果是用干香菇要提前泡发开。
3 锅内放点油,放入香菇翻炒出香味之后,倒入宝宝米粥,拌匀
PS:米粥太干的话可以加点清水混合均匀后煮开。
4 米粥煮开后加入秋葵片,倒入鸡蛋液搅拌开,最后出锅前撒点虾皮粉或者盐巴调味下出锅。
给宝宝喝粥,不建议一直喝大米粥,大米粥的营养密度比较低。给宝宝煮粥时候,妈妈们可以在粥内加些蔬菜、肉蛋类、水果等食材,丰富米粥的营养。
番茄牛肉面食材:番茄、宝宝面条、青菜、白玉菇、牛肉
做法:
1 牛肉洗净切小块,用生姜片腌制几分钟去腥后,剁碎或者搅拌成泥备用;
2 青菜洗净切碎,白玉菇洗净切小段;番茄开水泡下去皮切小丁;
3 烧锅开水,放入面条煮一两分钟后捞出沥干水分备用;
4 锅内放点油,放入蕃茄丁炒出汁后,放入牛肉末和白玉菇,最后加点清水煮开;
5 清水煮开后放入面条,煮至面条八分熟时放入青菜,最后煮至食材熟透后加点盐调味,关火出锅。
其实给一岁半的宝宝做吃的已经很简单了,大人吃什么孩子跟着吃什么就好。只是在饮食口味上还要坚持少盐少糖的清淡口味;食材颗粒大小和软硬度和大人区别开就好;然后各种蔬菜、肉蛋等食材,只要宝宝没有过敏情况都可以添加了。
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