最近几个月，羊奶粉江湖“风云”变幻，飞鹤、君乐宝、伊利、澳优、美素佳儿、美赞臣、达能等头部企业动作颇多，羊奶粉的焦点更胜往日。“羊”似乎变了？变得更为品牌所看重、市场所看好，“牛羊并举”、“无羊不牛”更是不断被乳企印证和加码。这一次，不管是中资还是外资，“羊”真的“热”到了头部企业的战略里。
“无羊不牛”，乳企一步步实现“牛羊并举”
2022年虽然才第一季度，但已然注定了今年羊奶粉的不凡，先是去年年底飞鹤小羊妙可、飞鹤佳瑞妙可、飞鹤加爱在渠道展开一系列铺货，再是前段时间君乐宝羊奶粉臻唯爱上市、美素佳儿推出跨境版羊奶粉，以及近日热议的美赞臣、达能收购羊奶粉相关企业，伊利全面收购澳优事件。头部乳企布局羊奶粉已成大势，但因羊奶资源的稀缺性以及配方注册制度，乳企如何入局羊奶粉，实现“牛羊并举”，却有所不同。
1、自有工厂或配方。
就君乐宝入局羊奶粉来看，其通过自建或自有工厂以及研发配方来实现。据国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台信息，君乐宝臻唯爱羊奶粉的生产工厂为河北君乐宝君昌乳业有限公司，该工厂为君乐宝2019年布局的子公司，预计全部达产后，年可生产婴幼儿配方奶粉2.2万吨。
据奶粉圈统计，在已通过注册的170个工厂中，所有“涉羊”工厂（包括只生产羊奶粉的工厂和“牛羊并举”的工厂）达53个，占比32.18%。对于绝大多数有羊奶资源优势或者工厂优势的企业而言，往往是通过自建或自有工厂来实现羊奶粉的生产，比如优博圣特拉慕、蓓康僖启铂、和氏、雅泰朵恩等。不过在自有工厂或配方这一块，也存在一些产品生产和品牌运营分开操作的情况。
2、收购工厂或配方及兼并整合。
从飞鹤此番入局羊奶粉来看，其通过收购陕西羊乳企小羊妙可100%的股权来实现。而对于达能本次收购欧比佳，也不难看出其大概率是冲着欧比佳的国内婴配粉工厂来的。再往前看，追溯佳贝艾特和蓝河引入中国市场的历程，更是中资乳企海外收购的典型案例。并且，头部企业对于中小企业的收购并不少见，甚至头部企业之间的兼并整合也在进行。
近日，伊利继成为澳优的第一大股东后，更是即将完成对澳优的全面收购。伊利发布公告称，截至要约截止日期，要约人共持有或控制澳优乳业股份953163623股，占澳优乳业已发行总股份的52.70%左右。全面收购后，伊利在羊奶粉的实力将进一步加强，“牛羊并举”战略将更为突出。
总的来看，采用收购形式入局加码羊奶粉，实现“牛羊并举”的乳企，一般都是综合实力较强且有一定资金实力的企业。
3、跨境渠道。
除了上述两种情况外，对于没有通过配方注册的产品，也有部分企业通过跨境购渠道布局羊奶粉，实现“牛羊并举”，比如近期上市的美素佳儿羊奶粉，以及2020年上市的惠氏启赋蕴悠羊奶粉等。跨境购作为一种较为便利的渠道，也成为当下很多进口羊奶粉品牌布局的方向。
总的来看，奶粉营收超30亿的中资乳企中，飞鹤、伊利、君乐宝、澳优、蒙牛、合生元、圣元7家乳企均已入局羊奶粉品类，而外资乳企中惠氏、美素佳儿、达能等也均已布局羊奶粉，实现了“牛羊并举”。羊奶粉已然成为兵家必备并不断往中国奶粉舞台的中心靠近，接下来就看大家究竟会下多少的力气了。
相信品类的力量！更要看努力的程度！
回顾羊奶粉的整个发展历程，从2014年的35亿到今天的110亿，从佳贝艾特的30亿引领，蓝河、蓓康僖、贝特佳等的突出重围，到如今大乳企的纷纷入局，可以说是羊奶粉助推了澳优的高速发展，也是羊奶粉成就了宜品、蓝河、和氏、贝特佳、雅泰等乳企的弯道超车，并且羊奶的天然特性和差异化优势在这过程不断凸显，纯羊更是成为二次配方注册关键。
值得注意的是，羊奶粉的发展也一定程度上体现了奶粉圈&奶粉智库作为行业媒体的预见性和前瞻性，我们所说的“专业羊企”、“纯羊趋势”、“牛羊并举”、“无羊不牛”等不断被论证，并一一实现。
奶粉圈&奶粉智库自2015年开始关注羊奶粉，2016年高举羊奶粉的品类旗帜，2017年率先推出羊奶粉专属媒体——“羊奶粉智库”，2018年更是前瞻性地开设了“奶粉评测”栏目，只为探寻一罐好奶粉……长期以来，我们始终看好并坚持助力羊奶粉品类的发展，用专业媒体的力量助推羊奶粉品牌的力量，最终成就“无羊不牛”的品类之力。
不过，虽然大乳企大力入局羊奶粉，但也正如2020年奶粉圈一文《奶粉圈刘磊:奶粉江湖，无“羊”不“牛”！》就曾谈到的一样，羊奶粉已成为乳企的重要布局，但其实每个企业定位有所不同，既是战略品类又是战术品类，在“羊”这个方向上，我们可以看到，有的是“专门做羊奶粉的”，有的是“真心想做好羊奶粉的”，有的只是“战略上看重羊奶粉的”、而有的只是“做羊奶粉品类布局的”，不同的态度决定了不同的努力方向，也将产生不同的结果。我们期待这一次大家是真的在行动上重视羊奶粉。
新阶段，羊奶粉未来是品牌和资源的时代！
今天，羊奶粉无疑到了一个新的爬坡上坎的关键期，这个时期，品牌集中度进一步提升，企业之间的兼并整合加快，羊奶资源的重要性进一步显现。这个时期，于排名前列的羊奶粉品牌而言是如何实现自身的突破并推动羊奶粉整个市场的破局，于中小羊乳企而言则是更为激烈的生死关。并且当羊奶粉市场都是纯羊奶粉的时候，大家又如何去找差异化竞争力？激烈的竞争下，无疑是对企业产品硬实力、品牌塑造能力、渠道布局能力更为综合的考验。
关于羊奶粉的现状和趋势，我们也多次采访独立乳业分析师宋亮老师，其表示，“目前羊奶粉发展有三大趋势：第一，企业会在做好婴配羊的基础上，侧重儿童粉和成人粉的发展；第二，羊奶粉的供应链基础会进一步夯实，国内的一些企业会加快介入奶羊养殖；第三，整个羊奶产业未来会进行一个深度整合，比如陕西的一些企业可能会走向联合，一些小企业可能会以区域性为核心进行抱团。”
总而言之，伴随着消费者认知的提高，渠道对羊奶粉的推介，“无羊不牛”的趋势在消费端和渠道端也进一步体现，羊奶粉未来发展的可能性已然彰显。新的阶段，新的期待，不管是大乳企还是品类精耕者，我们期待每一位羊奶粉市场的玩家，都能全力以赴，实现与品类的互相成就。
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