庄晓东原创纳百家精粹，得一碗捞鲜——“一捞鲜”特色美食故事，今天小编就来聊一聊关于十万个品牌故事?接下来我们就一起去研究一下吧!
十万个品牌故事
庄晓东原创
纳百家精粹，得一碗捞鲜——“一捞鲜”特色美食故事
共分为四个段落：源、远、流、长。讲述一个有理想、有情怀、对面食有着精益求精追求的厨师，浪迹四方，终成“一捞鲜”的品牌故事。
源：“面食”是关中人一生一生须叟不离的主题。秦岭以北的渭河流域，既是受八百里秦川的滋润，也是上下五千年十三朝古都的文化熏陶——大闻，一名土生土长的陕北汉子，自从事厨师行业十几载以来，便深陷陕北面食文化其中不可自拔。“粗犷中有细腻，浓郁中有淡雅，大朴中有奇巧”，在他看来，一碗简单地饱腹之食，却蕴藏了生活中最深刻的真理。作为饭桌上的“常客”，如何才能赋予其平凡却不平庸的独特魅力呢？怀揣着这一初衷，大闻踏上了南来北往、遍寻一碗面的“味道”的征程。
远：从北京到重庆，从上海、苏州江浙一带到深圳等沿海城市，继而深圳、入关澳门……北方人重面之欣感，南方人重面之汤料，中国人重面之蒸煮，西方人重面之烘烤。大闻为自己规划了一条贯穿中国的“寻面之旅”。或亲朋好友告知，或寻声觅影而来，大闻每每来到陌生之地，便叫上一碗名气最大的“面”，然后凭借出色的味感与嗅觉，对这碗面的做法分割、加成，如遇到令他也赞叹不已的美食，大闻便会做出大胆的决定——留下来！学学人家怎么做到的。
流：激流勇进，终成“一捞鲜”。尝了数百家面，喝了上千口汤，每一次入口，便加深了大闻对于面食文化的理解与精雕细琢。而此时，大势已定，开一家面馆，做拥有自己特色的面，向同样喜爱面食的人传播自己的面食理念成了大闻迫不及待要做的事情。取百家精粹，承一家之长，“一捞鲜”轰然面世！
长：一碗捞鲜面，回味悠且长。从面粉产地到高汤配料，从肉类选材到鲜蔬搭配，大闻都定下了严格的“一捞鲜”选材原则。“一捞鲜”的主打面食——海鲜牛肉面，皆以高汤养面，用猪骨配以适量的中药香料精煮慢炖数小时而成，营养丰富，鲜香味美。所用面条乃纯手工制作，劲道爽口。牛肉软烂，辅以鲜蔬和秘制酱汁，色泽靓丽、香气扑鼻，汤头鲜甜，一口汤面入肚，口齿留香，回味悠长！
一碗面的生命力，正是因为做面之人对“味道”孜孜不倦的追求才能得以升华，“一捞鲜”——第一口面带来的鲜甜，继而引发更深层的饕餮口感，令人不禁垂涎三尺，回味无穷。
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