夏季天气比较炎热，这一个季节里很多人都可能会出现疾病的产生，因为炎热的季节可能会滋生细菌这种情况下不注意身体方面条件很容易会导致身体不适的症状，所以平时应该注意合理的饮食安排，平时多注意个人卫生，一定要注意饭前便后洗手，这样可以有效地预防疾病的产生，其实很多疾病在夏季也是高发的季节，而是应该有一个好的习惯预防疾病。那么夏季要少吃什么？我们一起来看看。
1. 烧烤
夏季烧烤是许多人的挚爱。但是，您是否知道烧烤架每100平方厘米中包含170万种细菌，甚至比马桶座圈上的细菌还高。烧烤容易引起肾脏负担的加重，因为烧烤当中的蛋白质、佐料当中的盐分都会增加肾脏的代谢负担，进而会导致肾功能障碍的高发。另外，在高温下烹调的食物容易产生杂环胺，并且它与结肠癌，胃癌等症状有一定关系。因为烧烤当中含有丰富的油脂，而1克脂肪能够产生9千卡的热量，烧烤作为一种高热量的食物很容易引起超重和肥胖。
2、麻辣烫
路边的麻辣烫调料多,又辣又开胃,如果加上一杯冰饮料,那就太给力了。不过,麻辣烫的原料很难保证新鲜、卫生,食物经过反复的煮,可能会产生亚硝酸盐,是一种对身体有害的物质。
3、冰镇饮料
天气炎热时,大口地喝下一杯冰镇饮料,是很多人的“爱好”,但是,这种行为对肠胃有着非常大的刺激。冰饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至31℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。即使你想喝,也最好能慢慢喝下,给肠胃一些适应的时间。
4、膨化食品
膨化食品是指商场和街头巷尾商贩出售的爆米花、爆酥条和某些小食品。这些食品都很受小朋友喜爱，可是家长也许有所不知，常吃这些小食品，容易造成铅损害。铅对人体是有毒的。膨化食物是垃圾食物中的其中一种.它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状.
5、肉类加工食品例如火腿肠
火腿肠是日常生活中常见的一种食品，主要是用肉、淀粉、盐等共同制作而成的一种食物。火腿肠在制作过程中产生了大量的亚硝酸钠，这种亚硝酸钠摄入人体之后可以起到麻痹中枢神经的目的，严重者甚至可能会产生中毒，而且火腿肠之中添加了大量的防腐剂，摄入人体，有可能会产生溶血现象。火腿肠里面含有的盐分非常高，容易升高血压，所以一般建议不要吃太多的火腿肠。
