今天早上特别的勤快，下楼去买了需要排很长队伍的煎饼果子，然后呢，还给我母上大人买了宇宙无敌世界第一好吃的烤虾干，我自己都没舍得买呢。既然舍不得买这么贵的零食，那一定得给自己做顿好吃的饭菜，今天要和大家分享的是一个茄子盒，希望大家喜欢呀。
准备食材：土豆、面粉、黑胡椒粉、面粉等。
1、将准备好的土豆切成一个个小片状，留以备用。
2、再将准备好的土豆片放在蒸锅中，进行蒸煮。
3、将准备好的茄子切成片状，留以备用。
4、将土豆片放在容器中，进行捣碎成泥，再加入适当量的盐巴在其中。
5、再将准备好的黑胡椒粉放在土豆泥中。
6、将土豆泥放在茄子盒中。
7、将准备好的面粉放在碗中。
8、准备一点点的清水放在面粉中，进行简单的搅拌。
9、将准备好的茄子盒放在面粉中，进行蘸取。
10、起锅烧油，将准备好的茄子盒放在锅中，进行简单的煎炸。
好啦，等到双面呈现金黄色之后，就可以盛出来啦。超级香，希望大家赶紧做起来吧。
