1.牛最大的胃在左侧，为了保护好胃，牛会卧右侧而睡。所以，牛左侧的肉，比右侧更好吃。
2.牛的下嘴唇有牙，上嘴唇没牙。
3.斗牛士抖动红布，令公牛暴怒。令公牛暴怒的是布的抖动，而非红色。牛是色盲，看不见红色。
4.牛有四个胃。
牛的四个胃是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃、皱胃。
牛吃下的草，先抵达瘤胃。草在瘤胃里会被软化。
草被软化后，会被送入蜂巢胃。在这里，草会发酵。
牛休息时，会将蜂巢胃里的草，吐到嘴里咀嚼。嚼成半液体状。
半液体草料会依次进入重瓣胃、皱胃。这两个胃可以消化草料。
5.一张牛皮，可制作20个左右的足球。
6.科学研究表明，奶牛听田园交响曲可提升产奶量。
7.如果全世界的牛组成一个国家，那么这个国家产生的温室气体，将位列世界第三。
8.羊属于牛科。
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