切口要在两根骨头的连接点中间切一刀切完后就出现两根骨头如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头看到两根白色骨头后,用刀在中间切断它们相连着的筋接着,就要给鸡翅松松骨握住一根骨头,来回转几下这样做是为了让骨肉分离方便一会往外拽,另一根也一样捏住,转几下,今天小编就来聊一聊关于大鸡翅去骨方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
大鸡翅去骨方法
切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头。看到两根白色骨头后,用刀在中间切断它们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
去骨。切完筋后,用手攥住骨头往外拽,转几下就拽出来了。用手拉住骨头的这一头,扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整。