每经编辑：徐豪
近日，位于德国杜塞尔多夫的一家知名法国餐厅在因新冠肺炎疫情关闭数月之后宣布重新开业。然而，该餐厅主厨却公然发帖称，这里不欢迎中国人。他的言论也招致了人们的不满和谴责。
许多网友尤其是华人，很快在这条帖文下留言表达愤怒。许多人指责这是“种族歧视”，并呼吁抵制这家餐厅。
图片来源：摄图网（图文无关）
之后，该主厨道歉称自己的言论缺乏考虑，是完全错误的。
5月15日晚间，米其林指南官方发布声明称，已将这家餐厅从官方网站的推介榜单上移除。
错误言论惹众怒火速道歉难获谅解
德国《莱茵邮报》14日报道说，德国西部城市杜塞尔多夫的米其林星级餐厅“舟上餐厅” 主厨让-克洛德·伯吉尔，近日因为在脸书上写复工通知时声明“不欢迎中国人”就餐，引发种族歧视指控浪潮。
报道称，今年73岁的伯吉尔是德国最有名的厨师之一。他12日在自己的脸书主页上宣布，“我们将从星期五开始重新营业……不欢迎中国人!!!！”
很快，他就陷入人们口诛笔伐的漩涡中，批评人士怒斥其种族主义言论“令人作呕”。“舟上餐厅应该为此感到羞耻。”有人怒批，“让-克洛德·伯吉尔的话真是令人感到恶心。简直是懦夫和骗子。”
让-克洛德·伯吉尔 图片来源：《纽约邮报》
许多人指责这是“种族歧视”，并呼吁抵制这家餐厅。尤其是德国政府此前警告不能因为疫情歧视亚洲人，而这位主厨显然违反了该规定。
当天，该主厨很快在餐厅的脸书主页上发出声明，称所有这些都是“误解”，“我在我的私人脸书页面上发表了一则漫不经心的通知，这完全是错误的。”“我确实理解这一说法可能会被误解，而且我伤害了一些人，我对此感到非常遗憾”，“对此我深表歉意”。他同时辩称通知不针对所有中国人，“餐厅欢迎每个人”。
此外，伯吉尔还表示，“来自9个国家的员工在我们餐厅工作。我妻子是亚洲人，我自己也是这个国家的外来者”。他说，“放心吧，我可以因很多事被批评和指责，但绝不是种族主义，那是我不能容忍的”。
图片来源：视频截图
但这样的道歉一出，网友们非但不买账，引来的负评反而增加。很多网友表示“以后再也不会去了”“已经给了一星差评”。
公开资料显示，让-克洛德·伯吉尔出生于1947年5月1日，出生地法国，于1977年起在德国杜塞尔多夫开设法国餐厅“舟上餐厅”。1987年，让-克洛德·伯吉尔被评为米其林三星厨师。2006年，该餐厅被评为米其林一星餐厅。
值得一提的是，据媒体报道，杜塞尔多夫是华为公司欧洲总部的所在地，当地还有五矿集团、OPPO等中国公司，华侨华人约有2万人。另据《环球时报》，由于这一事件，这家米其林餐厅在各大网站的评分火速下降，在谷歌评论得分仅2.2分（5分为最高）。
5月15日晚，米其林指南发出官方声明称，针对位于德国杜塞尔多夫的“Im Schiffchen（舟上餐厅）”餐厅主厨Jean-Claude Bourgueil（让-克洛德·伯吉尔）的歧视性言论，米其林指南表示强烈谴责。
“尊重每一个人，是米其林的核心价值观之一，根植于米其林的企业基因当中。我们绝不容忍任何形式的种族歧视言论。一直以来，米其林指南推荐的餐厅向所有人开放，无论其国籍、文化背景和性别。”
声明表示，米其林指南决定，立即从官方网站的推介榜单上移除“Im Schiffchen”餐厅。
图片来源：米其林指南微信公众号截图
联合国秘书长：制止新冠疫情下的仇恨言论
目前，全球新冠肺炎累计确诊病例已经超过450万例。对于新冠病毒起源这一问题，我国外交部也多次强调，病毒溯源是个科学问题，需要交给科学家和专业人士去研究。
据央视新闻，外交部发言人耿爽此前表示，目前世界各国的科学家都在开展关于新冠病毒源头的研究，对病毒的来源也提出了一些学术上的观点、猜想和假设。但到目前为止，国际上的初步研究结论，尚不能明确新冠病毒的初始传播路径。因此现在就新冠病毒的起源下确定性的结论，没有科学证据，也有违科学精神。
外交部发言人华春莹也曾在记者会上强调，病毒源头问题是一个复杂的科学问题，应该由科学家和专家通过严谨细致的科学研究去寻找答案，而不是由政客评判。我们坚决反对将病毒源头问题政治化、污名化，再次呼吁大家要尊重科学，远离阴谋论。
此外，当地时间5月8日，联合国秘书长古特雷斯也呼吁全球共同阻止与新冠肺炎疫情有关的仇恨言论，呼吁政治领袖、教育机构、媒体和社会承担起各自责任，阻止与新冠肺炎疫情有关的仇恨言论。
图片来源：央视新闻视频截图
洪森：歧视中国人就是扼杀本国经济
值得一提的是，早在2月11日，柬埔寨首相洪森在出席当地一场活动时就表示，新冠肺炎疫情非常时期，某些国家和地区歧视中国人的做法就是扼杀自身国家的经济。
据中国新闻网，洪森称，非常时期，某些国家餐厅拒绝接待中国游客，并贴告示禁止中国游客进入餐厅用餐。洪森公开指责“疫情不可怕，最可怕的是恐慌和歧视”。
图片来源：央视新闻视频截图
洪森说，某些国家的餐厅之前都靠中国游客，现在却不欢迎中国游客，这就是在扼杀自己，以后中国游客还会再光顾这些餐厅吗？洪森表示希望换位思考，当这些国家说不要让柬埔寨人进入餐厅用餐，禁止柬埔寨游客入境，柬埔寨人会作何感想？
洪森表示，非常时期限制中国游客入境，禁止中国人住酒店，出租车拒载中国人，就是对中国人的歧视。
洪森说，中国暴发新冠肺炎疫情，不代表14亿中国人都感染新冠肺炎，而且中国政府已采取最严格的防疫措施。
洪森此前曾多次发表讲话，表示对中国政府抗击新型冠状病毒疫情有信心，相信中国有能力应对，柬埔寨人民与中国人民站在一起，共同抗击疫情。
每日经济新闻综合中国日报网、环球时报、新京报、央视新闻、中国新闻网
每日经济新闻
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