夏天天气比较热，还是要多喝水。天天吃大白米饭、面条、馒头很容易会腻。说起夏天吃什么最受欢迎，绝对是各式各样的粥。今天小编教大家怎么煮出香浓粘稠的小米粥。大家在煮粥的时候大多都会有疑惑，为什么自己煮粥时间久，煮不烂，不出米油，还容易粘锅。其实就是环节出了问题，煮粥的时候一定要一次性放够水，最好是水开之后再放米，这样就不容易粘锅。还要经常搅拌，如果怕粘锅还可以用电饭煲煮粥，这样一般不会粘。快和小编一起来看看怎么煮粥吧！
枸杞银耳小米粥
By 尖尖实验室
配料：
小米 1杯 、银耳 1/2朵 、枸杞 3克
烹饪步骤：
1.银耳提前泡发好洗净摘成小朵
2.小米淘洗干净放入锅中
3.加适量清水
4.加入银耳
5.按照常规煮粥程序，将其做好
6.煮好撒上泡软的枸杞即可
烹饪小贴士：
食用功效
1、防治消化不良：具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2、减少细菌：小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3、保持胎儿的正常发育：可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
4、祛斑美容：减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
大家喜欢喝小米粥吗?
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