这汤在饭店常见，比鲫鱼汤还鲜，深受小伙伴的喜爱。它就是上汤娃娃菜，里面有松花蛋、火腿和娃娃菜。汤鲜味美，营养也十分丰富。娃娃菜的外形和大白菜几乎一样，但由于个头较小，被称为娃娃菜。口感不仅比普通大白菜鲜嫩许多，而且它的钾含量比大白高很多，整天觉得没精神，也可能是缺钾的原因，可多加食用。
娃娃菜的钙含量是大白菜的2-3倍，其中叶酸的含量较高，孕妈非常适合。同时具有养胃生津，利尿通便，清热解毒的功效。每次吃火锅和麻辣烫必点娃娃菜，不管是涮菜、炒菜，还是做汤，都十分美味。我在家吃娃娃菜除了清炒，常做的是上汤娃娃菜，家人吃了都喜欢，汤鲜又味美，这样做准没错！
【上汤娃娃菜】
主要食材哦：娃娃菜、火腿、松花蛋
【制作方法】
1.娃娃菜对半切开。
2.火腿和松花蛋切成丁，我还切了点甜辣椒，做出来的颜色更好看。（甜辣椒也可忽略掉，只是个人喜好）
3.家里正好有一口小锅，没有就用炒锅。爆香葱姜蒜末，先放火腿、松花蛋。
4.松花蛋和火腿翻炒30-40秒，注入开水并调味，放一点胡椒粉和盐就可以，不需要放太多的调味品。
5.等水完全煮开后，放娃娃菜。
6.煮一分半的时间，撒点味精，淋点芝麻油，就可以出锅啦。
娃娃菜怎么做才好吃？简单几步，汤鲜味美，三分钟就学会，零难度！
做一小锅直接端上桌，吃到连汤汁也不剩，比饭店卖的还好吃。夏天快到了，这菜让人看着食欲大开。简单几步就搞定，你学会了吗？
家常上汤娃娃菜的小贴士：还可以放点金针菇和枸杞，营养更丰富。娃娃菜不要煮太久，否则会影响口感。出锅后撒点小葱花，色香味俱全！
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