韭菜苔炒肉丝的三鲜汤家常做法（把春天吃进肚子里--炝炒油菜苔的做法步骤）(1)

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

油菜苔一斤 干辣椒3个
花椒几颗 盐少许
薄盐生抽适量 鸡精适量
食用油适量 蒜三瓣

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1. 油菜苔洗净，去老根，然后切大段。

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2. 锅内烧热油，爆香花椒和干辣子。

韭菜苔炒肉丝的三鲜汤家常做法（把春天吃进肚子里--炝炒油菜苔的做法步骤）(4)

3. 然后放入油菜苔，炒至变软放入切好的蒜蓉快速翻炒均匀。

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4. 加入，盐，鸡精，生抽调味即可。

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