秋冬季节的苹果吃起来是非常香甜的，这主要就是因为在这个季节苹果的产量非常大，口感也是非常好的。而且因为日照的时间比较均匀，所以说它的营养非常的丰富，口感也会很好，很多家里面都会买上一些苹果放在家里，但是大家在买了苹果之后，如果没有好好保存的话，苹果就会放干枯，也没有什么水分了。
其实很多人在买了苹果之后，都会把苹果放在冰箱里面来保鲜保存苹果其实保存苹果也有另外的方法，如果大家掌握了这两点的话，苹果就会保持新鲜，而且也不会干瘪。
1、首先我们在挑选苹果的时候是非常关键的，我们要挑选新鲜的，没有任何磕碰以及病虫害的苹果，这样的苹果储存的时间更久一些，如果表面有一些磕碰的话，买回家之后放置一段时间就很容易会出现腐烂的，而且一旦有腐烂现象，那么霉菌就会感染，整个苹果这样的苹果，大家就不要再吃了。
2、买回来的苹果需要清洗干净才能保存，先倒点食盐在手心。再用食盐不停地擦拭苹果的表皮。在摩擦的过程中，不仅能杀菌去污渍，而且它呈颗粒状物质，摩擦时可以去除苹果上的果蜡。食盐擦上一圈之后，再把苹果放在温水里洗一洗，去除苹果上剩余的污渍就可以了。
3、放在容器里保存，我们把刚才处理过的苹果放在盆里，并且在盆里放入一碗白酒。再用保鲜膜把脸盆包裹起来，放在阴凉处保存就可以了。这样保存苹果放上3个月都不会变坏，口感依然新鲜。
4、放到阴凉通风处，温度不能超过15度，但是也不能在零下，零下的话苹果会冻，之后口感会变面，如果喜欢的话可以放到零下的环境中，水分不会流失，只是口感的问题。
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