这么热的天，来一盘捞汁小海鲜再好不过了，今天买了黑虎虾，做一盘捞汁柠檬黑虎虾，酸辣爽口，虾肉Q弹，柠檬，百香果的搭配让这道菜的口感丰富，酸爽的同时又有一股清新的感觉，很适合夏天的小菜！
By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黑虎虾 500克
- 柠檬 1个
- 洋葱 半个
- 香菜 一把
- 小米辣 3个
- 白开水 适量
- 百香果 1个
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 香油 1勺
做法步骤
1、准备黑虎虾一盒
2、配菜准备好
3、柠檬切片，香菜，洋葱，小米辣切丁
4、黑虎虾洗净煮熟
5、煮好的虾放冰水中泡一下，更有韧劲儿
6、调料汁，配方在图片中
7、虾和所有配料倒入汤汁中浸泡2小时
8、开动啦
9、美味
小贴士
煮好的虾过冰水口感更好呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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