大家都知道，树上一切生命活动，都是叶片把无机营养加工成有机营养，才能满足各个器官的生长。叶片的大小，决定了叶面积大小。即使是一片大叶，长的位置不同，叶功能强弱不一样，例如:长在树冠外围的短枝叶片，比长在树冠内膛的短枝叶片，叶功能高5~7倍。叶片薄和叶片厚，叶片厚的比叶片薄的，叶功能高3倍。叶片全日照和1个小时日照，叶片合成营养多少也不一样。树上叶片长出来时间不一样，合成营养多少也不一样，例如短枝身上的叶片长出来早，全年叶片“工作”时间130~180天。但1尺以上的长条，特别是1米以上的长条，9月20号左右才停长，停长前都是消耗，叶片全年“工作”时间短，但因为叶龄年青、叶片大、叶功能强，合成的营养大部分都用于贮藏。短枝叶片虽然全年“工作”时间长，但后期叶片已经老化，叶功能下降。
温度与叶功能强弱也有很大关系，据资料报道：18~25度叶功能最强，尤其是24~25度合成营养最多，低于18度，合成营养少。高于25度，则呼吸消耗增加，都不利于积累营养。也有资料试验报道：温度30度以上时，呼吸消耗大于光合积累，温度35度或以上时，叶片光合作用几乎停止，（但此时影响光合作用的原因，更主要的是供水不足，地下缺水，叶片气孔关闭造成的）。所以，夏季高温季节，结合保叶，树上喷波尔多液，增加叶面反光，同时对果园浇水，降低叶面温度，对保持叶功能，有很大的好处。
影响叶片光合效能的各种因素中，光照条件是最重要的，树上的枝、叶、果实，生长95%来自于光照，我们施肥、追肥只占5％的功劳。受栽植方式和株行距限制，也受树冠高矮、叶幕层次多少，还有叶幕厚度的影响，所以，叶片光合效能的高低，是受群体结构支配的。当然，“百分之五”的肥料投资也很重要，因为新梢停长后，叶片大小已经定型，不会再长大，想要提高叶功能，只有在不同的生长节段，追施不同的肥料，让根吃饱，有合成营养的原料，提高叶功能，使叶片加厚，才能合成更多的营养，才能提高产量。
同一叶片，随着叶龄增长叶功能而提高。以后，随着叶龄衰老而减少。秋梢叶片的光合强度，高于同枝条下部春梢叶片（春梢叶龄老，秋梢叶龄年青）。叶片的光合作用能力，除光照条件外，还与叶片本身叶绿素含量、叶片着生部位、枝条类别有关。例如：长条枝叶光合强度，常大于中短枝。特别是9月10月份，叶龄已经老化，叶功能降低，早施基肥，会使“叶片返老还童”延长叶片“工作”时间，合成更多的营养，用以贮藏。这和生产实践中看到的也一样，早施基肥的，第2年新梢基部叶片大，不施基肥的，第2年新梢基部叶片小。
作者：中农乐果业科学研究院讲师 何巨才
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