常德饮食习俗——常德牛肉粉
常德饮食文化资源极为丰富，最值得一提的就是常德米粉，“壹德壹米粉”“常德津市牛肉粉”已经形成了常德的特色品牌，全国有名，凡从外地回乡的常德本地人下车第一件事就是吃一碗正宗的常德米粉。常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉。常德米粉圆润、细长且有弹性，吃起来润滑可口、风味独具，是湖南省闻名遐迩的风味小吃。常德牛肉粉具有比较悠久的历史，受到当地人的喜爱。牛肉粉在常德象征着吉祥，尤其逢年过节，一家人吃一顿牛肉粉，更是象征着团团圆圆。常德牛肉粉不仅配料丰富，而且吃起来十分的香辣，风味独特，是常德最受欢迎的当地小吃了。所以到常德的游客，也可以品尝一下这地道的常德牛肉粉，一定不会让您失望的。
常德牛肉粉
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