一年一度的春节又要来临了，开门红迎个好彩头，豪气十足过新年，2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理，其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤，用了来自msn小蓝雨标识的海产带壳花甲，都是带有MSC小蓝鱼标识的可持续海产品，来巩固和保护我们的海洋产品，让我们在美食和环保之间贡献一分力！
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花甲 200克
- 北极甜虾 适量
- 香菜 适量
- 柠檬 3勺
- 红辣椒 半个
- 白芝麻 小半碗
- 调味料： ————-
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 香醋 2勺
- 白糖 2勺
- 芥末 半勺
- 柠檬汁 2勺
- 食用油 2勺
- 盐 1勺
- 麻油 1勺
做法步骤
1、准备食材；
2、花甲洗干净；
3、调料部份加入搅拌均匀调成酱汁，再加入白芝麻；
4、辣椒切碎，香菜切段，柠檬切薄片；
5、烧开热水，先把甜虾放进锅里，再把花甲放到锅里一起灼熟
6、然后花甲虾捞起过冷河
7、加入蒜蓉捞伴均匀；
8、加入辣椒碎
9、再加入捞伴好的芝麻酱汁；
10、最后加入柠檬和香菜捞伴均；
11、成品一
12、成品二
13、成品三
14、成品
15、成品四
16、成品5
17、成品6
18、成品7
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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